Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 668 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соевый соус | 14 г |
Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Стейк из лосося норвежского, охлаждённого, запечённый в духовом шкафу, смазанный оливковым маслом и соевым соусом с добавлением лимонного сока, специй и крупной соли
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 12.1% | 357 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12% | 361 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.496 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.2% | 698 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
Витамин В4, холин | 81.76 мг | 500 мг | 16.4% | 7.1% | 612 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 14% | 311 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 14.3% | 302 г |
Витамин В9, фолаты | 27.343 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.345 мкг | 3 мкг | 111.5% | 48.3% | 90 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
Витамин D, кальциферол | 11.392 мкг | 10 мкг | 113.9% | 49.4% | 88 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.867 мг | 15 мг | 25.8% | 11.2% | 388 г |
бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.311 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 9.0311 мг | 20 мг | 45.2% | 19.6% | 221 г |
Бетаин | 3.754 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 386.77 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
Кальций, Ca | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
Магний, Mg | 29.69 мг | 400 мг | 7.4% | 3.2% | 1347 г |
Натрий, Na | 240.68 мг | 1300 мг | 18.5% | 8% | 540 г |
Сера, S | 213.58 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
Фосфор, P | 252.4 мг | 800 мг | 31.6% | 13.7% | 317 г |
Хлор, Cl | 92.54 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2485 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4557 г |
Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5865 г |
Медь, Cu | 48.18 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.1% | 2076 г |
Молибден, Mo | 0.171 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 40936 г |
Селен, Se | 24.868 мкг | 55 мкг | 45.2% | 19.6% | 221 г |
Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3038 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
Валин | 1.154 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
Лейцин | 1.684 г | ~ | |||
Лизин | 1.945 г | ~ | |||
Метионин | 0.65 г | ~ | |||
Треонин | 0.897 г | ~ | |||
Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.323 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.113 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 1.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.965 г | ~ | |||
Пролин | 0.757 г | ~ | |||
Серин | 0.936 г | ~ | |||
Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.96 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.576 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.145 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.944 г | min 16.8 г | 29.4% | 12.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.82 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.282 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 16.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.153 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.125 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.064 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.893 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.407 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из лосося запечённый в духовке составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 230.7 кКал | -% | |
Белки | 21.3 г | -% | |
Жиры | 15.5 г | -% | |
Углеводы | 0.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 61.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|