Рецепт Курогрудь с овощами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курогрудь с овощами в сливках
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике | 120 г |
| Соевый соус | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь с овощами в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.2 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6% | 1230 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.45 мг | 500 мг | 7.7% | 5.7% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12.1% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.227 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 7.8% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1539 мг | 20 мг | 15.8% | 11.8% | 634 г |
| Ниацин | 3.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.2 мг | 2500 мг | 14.8% | 11% | 677 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2610 г |
| Кремний, Si | 19.653 мг | 30 мг | 65.5% | 48.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 46.12 мг | 400 мг | 11.5% | 8.6% | 867 г |
| Натрий, Na | 489.04 мг | 1300 мг | 37.6% | 28% | 266 г |
| Сера, S | 87.36 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.5% | 1145 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 9.1% | 823 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 35.9% | 207 г |
| Литий, Li | 6.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Медь, Cu | 84.62 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7% | 1065 г |
| Никель, Ni | 3.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.018 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Фтор, F | 48.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8212 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 14.2% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудь с овощами в сливках составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРОГРУДЬ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ
Курогрудь с овощами в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 14,8 %, кремнием - 65,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 19,1 %
Чем полезен Курогрудь с овощами в сливках
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивый хачапури
- Булочки для бургеов
- Кекс 1
- Тушенка
- Рулет из шпината с лососем
- Плов
- Суп-пюре грибной
- Капуста тушёная
- Бульон костный свиной
- Шримп Ролл Бургер Кинг
- Йогурт epos
- Мимоза
- Лапша лпшааа
- Капуста с курицей
- Куриный кари с ананасом
- Печень говяжья.
- Конфеты ром кокос casali
- Завтрак
- Фарш сборный мой
- Бутерброды с мясом
- Кольцо песочное
- Мясо
- Шарлотка сегодня
- Кабачки и творог оладьи
- Пепси Манго
- Тушёная капуста
- Куриные котлеты
- Куринное мясо.(137ккал).
- Запеканка творожная
- Капуста на пирожки
- Молочный коктейль "Грильяж"
- Сыр пармезан де люкс
- Печенье банан
- Борщ Алёна
- Мультивитамин ADAM
- Трайфл
- Манго пюре
- Тест
- Латте ореховый
- Котлеты рыбные из трески
- Пирог со сливами
- Фрикадельки Самсон
- Бифидойогурт Активия 1,5% без сахара 290 г
- Суп с фрикадельками и рисом
- Куриная ножка жаренная без масла
- Лазанья
- Филе бедра
- Десерт кокосовый замороженный «Гранат-Малина»
- Макароны "Шаляпинские"
- Ризотто
- Безе с орехом
- Отвар из крапивы
- Рис с курицей
- Капуста, в рукаве.
- Фасоль с сосисками в томатном соусе
- Шоколадно банановое пирожное
- Тушонка
- Маслины Iska
- Вино Комте Де Марик
- Фарш
- творог обезжиренный
- Какао обезжиренный
- омега 3
- Ликер Jagermeister
- Гранола
- Сырники с кокосовой стружкой
- Рис с капустой
- Рис отварной с маслом
- Ватрушки
- Котлеты 11.09
- Бифштекс из говядины с картошкой
- Хлебцы "Комгалком" Классические
- Яблочный штрудель мой
- Drain Effect
- Томат домашний
- Кетчуп мой
- витамин В
- Борщ
- Солстик Энерджи
- Шейк
- Шоколадные листья с кофейным кремом Chäteau
- Борщ овощной
- Гуляш
- Муссовый торт с черносливом
- Сердечки индейки
- Energy Diet Соленая Карамель
- торт муссовый
- Сельдь филе-кусочки «Оригинальные» рубленые
- Тыквенники
- Кокосовые маффины с черникой и миндалём
- суши
- хлеб золотой знак дерзкий
- Перловый суп с картоферем и курицей
- Energy Diet Соленая карамель
- Пицца пп
- Шоколад Bounty
- Грибы фаршированные
- Запеченный картофель
- Пюре из облепихи
- Картошка тушёная с грибами
Метки: Как приготовить Курогрудь с овощами в сливках, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь с овощами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
