Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с морской капустой
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Помидоры (томаты) | 70 г |
| Сладкий перец, красный, сырой | 80 г |
| Кабачок | 150 г |
| Морская капуста сушеная | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Льняное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.2% | 933 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 14% | 888 г |
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 15.3% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 11.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.275 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.17 мг | 90 мг | 54.6% | 67.5% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 50.8% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.924 мг | 20 мг | 4.6% | 5.7% | 2165 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.7 мг | 2500 мг | 19.7% | 24.4% | 508 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2680 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 17.4% | 710 г |
| Натрий, Na | 130.62 мг | 1300 мг | 10% | 12.4% | 995 г |
| Сера, S | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10707 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.9% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 10.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.406 мг | 18 мг | 24.5% | 30.3% | 409 г |
| Йод, I | 67.95 мкг | 150 мкг | 45.3% | 56% | 221 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 14.1% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 56.68 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 1.324 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5287 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105820 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1514 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7926 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Салат с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 54,6 %, витамином K - 41,1 %, калием - 19,7 %, магнием - 14,1 %, железом - 24,5 %, йодом - 45,3 %, кобальтом - 11,4 %
Чем полезен Салат с морской капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хачапури
- Изюм золотистый б/к
- наан
- чука сарада
- сыр Camembert
- Коктель ваниль
- Фасоль красная в банке
- Суп с фрикадельками и фасолью
- Шампиньены с луком и перцем "самое время"
- салат с фасолью
- оладьи из тыквы
- Колбаса сырокопч.Черкиз
- Сыр плавленный
- пряник шоколадный
- Солянка
- пшеная каша
- Роллы
- Кукурузные хлрпья
- Огонек
- сырники на пару
- хлебцы клюквенные доктор кернер
- Салат с курицей типа Цезарь
- Отбивные из индейки
- Яичница 1
- шоколад Аленка (молоко и злаки)
- Арахисовая паста
- борщ
- Каша пшенная из тыквы
- Ветчина Купеческая МясновЪ
- макфа с томатом
- Цикорий
- Икра кабачковая царевна
- Чай
- фру-фру 17
- годжи
- карп жаренный
- суши филодельфия
- Макаронные изделия (гр.А)
- рассольник
- Крекеры органические BIO
- Макароны отварные (гр.А)
- суп из киноа 02
- Котлеты куринные на пару
- Ежики с овощами
- Йогурт 1,5% без сахара и наполнителей с бифидобактериями
- Сардины в масле
- соус тайский арахис кокос
- йогурт фругурт
- Биотин и цинк
- тайна океана икра
- Греч каша на бульоне 16.06
- грибы маринованые
- суп овощной
- Хлебцы вашельные ржаные
- Сыр плавленый ФЕРМА Сливочный
- мясо по-царски
- кофе с молоком
- куриные отбивные
- Сибуки
- бедро
- икра из свеклы
- картошка с опятами
- горошек молодой
- сайра
- Осень
- Шоколад чайка
- RekeOst
- майонез 30%
- салат из помидоров с луком
- Штрудель с вишней
- творог 3%
- йогурт 2,0%
- Бенексол В12
- Опята жареные
- вафли с шоколадным вкусом Лидер Экономии
- Морская капуста с крабовым мясом и кукурузой
- чай зеленый без сахара
- Хлебцы цельнозерновые
- печенье Яшкино со слив.кремом
- Варёная Сгущёнка
- кофе с молоком без сахара
- Сырок плавленный Шостка для салатов
- консерва рыбная " салака в масле"
- консерва рыбная "Сардинелла в масле"
- суп из рыбной консервы
- закваска"лактония"1,5%
- карась жареній
- Рулька
- Сушки малютки
- Блины с колб и сыром
- борщ красный
- шоколад After Eight
- оладьи с сыром
- Завтрак Lion карамель и шоколад
- чокопай
- 8 злаков
- сок "сандора" апельсин
- Крекеры ЗОЖные
- блины с вишней
- Свинина зап. в майон.-горчич. соусе
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
