Рецепт Блитва тушеная 04-10-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блитва тушеная 04-10-21

Мангольд	594 г
Оливковое масло	16 г
Лук репчатый (Тушение)	130 г
Перец сладкий красный (Тушение)	98 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия)	386 г
Чеснок (Тушение)	22 г
Вода водопроводная питьевая	22 г
Приправа Binacin (Polimark, Сербия)	10 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Тмин, семена	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	6 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Уксус столовый 9%	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блитва тушеная 04-10-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.2 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3423 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	5.3%	3800 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.5%	3111 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.9%	4212 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	17.3%	1176 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	7.7%	2607 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	214.1 мкг	900 мкг	23.8%	48.4%	420 г
альфа Каротин	28.611 мкг	~
бета Каротин	2.365 мг	5 мг	47.3%	96.1%	211 г
бета Криптоксантин	35.069 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6272.666 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.1%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	7.7%	2647 г
Витамин В4, холин	12.14 мг	500 мг	2.4%	4.9%	4119 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	6.5%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	12.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	9.387 мкг	400 мкг	2.3%	4.7%	4261 г
Витамин C, аскорбиновая	26.19 мг	90 мг	29.1%	59.1%	344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.498 мг	15 мг	10%	20.3%	1001 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.105 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин К, филлохинон	467.1 мкг	120 мкг	389.3%	791.3%	26 г
Витамин РР, НЭ	0.4856 мг	20 мг	2.4%	4.9%	4119 г
Ниацин	0.121 мг	~
Бетаин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.37 мг	2500 мг	10.8%	22%	928 г
Кальций, Ca	41.06 мг	1000 мг	4.1%	8.3%	2435 г
Кремний, Si	2.43 мг	30 мг	8.1%	16.5%	1235 г
Магний, Mg	50.24 мг	400 мг	12.6%	25.6%	796 г
Натрий, Na	267 мг	1300 мг	20.5%	41.7%	487 г
Сера, S	21.9 мг	1000 мг	2.2%	4.5%	4566 г
Фосфор, P	39.1 мг	800 мг	4.9%	10%	2046 г
Хлор, Cl	230.36 мг	2300 мг	10%	20.3%	998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.7 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.385 мг	18 мг	7.7%	15.7%	1300 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	39474 г
Кобальт, Co	1.005 мкг	10 мкг	10.1%	20.5%	995 г
Литий, Li	7.295 мкг	~
Марганец, Mn	0.3462 мг	2 мг	17.3%	35.2%	578 г
Медь, Cu	129.94 мкг	1000 мкг	13%	26.4%	770 г
Молибден, Mo	1.306 мкг	70 мкг	1.9%	3.9%	5360 г
Никель, Ni	1.065 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	0.962 мкг	55 мкг	1.7%	3.5%	5717 г
Фтор, F	5.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	70547 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	5.9%	3401 г
Цинк, Zn	0.3993 мг	12 мг	3.3%	6.7%	3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.516 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.033 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.377 мг	~
бета Ситостерол	1.509 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.222 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.057 г	min 16.8 г	6.3%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.291 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.266 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Блитва тушеная 04-10-21 составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.2 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИТВА ТУШЕНАЯ 04-10-21

Блитва тушеная 04-10-21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 389,3 %, магнием - 12,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 13 %

Чем полезен Блитва тушеная 04-10-21

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блитва тушеная 04-10-21, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блитва тушеная 04-10-21, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Катерина

2025-05-12

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна. Худею.

2025-05-08

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе