Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Баклажаны (Припускание) | 670 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Картофель (Варка на пару) | 840 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 460 г |
| Шампиньоны | 286 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Масло подсолнечное | 79 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.1% | 1750 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.7% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.4 мкг | 900 мкг | 20.6% | 29.4% | 485 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 31.8% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 10.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.8% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.14 мкг | 400 мкг | 4% | 5.7% | 2478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 20.3% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.471 мг | 15 мг | 9.8% | 14% | 1020 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 16.8% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6807 мг | 20 мг | 8.4% | 12% | 1190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.08 мг | 2500 мг | 15.1% | 21.5% | 661 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4625 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2076 г |
| Натрий, Na | 7.94 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16373 г |
| Сера, S | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3995 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 9.8% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 40.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.6% | 5703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 106.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2528 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.4% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 4.263 мкг | 10 мкг | 42.6% | 60.8% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 12.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 109.99 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 14.3% | 1002 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16975 г |
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22459 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.5% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3487 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 11,8 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 11 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- палочка сладкая
- торт "крем-брюле"
- Десерт Яблочно-творожное суфле с бисквитным печеньем
- Овсяная каша с черносливом
- Chianti, красное сухое
- Бисквитные пальчики (Савоярди) ARO
- Сыр колбасный
- свиные ребра
- Японские снэки
- винегрет мой 1
- Борщ из говядины
- Бульон говяжий
- крабовые палочки
- печенье венское
- гречневая каша с говяжим фаршем
- Куриные ножки по сибирски
- котлеты картофельные с творогом (4 порции)
- коктель Сибарит
- Гречневая каша без жира
- соус краснодарский
- Пирожное "Картошка" со стевией
- Новый рецепт
- Новый рецепт 1
- Новый рецепт 2
- миникексы
- Новый рецепт 3
- Новый рецепт 4
- Новый рецепт 5
- Каша овсянная
- радамер 45
- щи из кв/кап
- Рагу с мясом
- майонез ряба 67%
- Рагу из чечевицы
- Омлет белковый 29.09
- Медальон из рыбы
- блинчики
- омлет
- Биокефир
- Рисовые палочки
- Каша манная
- суши с огурцом и кетой (6 шт)
- суши калифорния (6 шт)
- хлеб цельнозерновой
- Груша
- печенье юбилейное
- джем черничный
- Лаваш премиум армянский
- Кукурузные палочки соленые
- Мед
- рис с овощами
- джем абриковосовый
- масло облегченное слегка подсоленое
- молоко обезжирнное
- Салат из картошки и квашеной капусты
- Суп со щавелем
- Плов
- Хлебцы ржаные
- салат из баклажанов
- Капуста тушеная "десятиминутка"
- чай с молоком
- Кефир 1%
- Каша перловая
- Аджика острая
- Чай чёрный
- Новый продукт
- котлета говяжья
- Диетический омлет
- пирог с малиной
- конфета "Raffaello@
- Скумбрия нат. с добав. масла 250г.
- Канелоне с баклажанами
- гематоген
- Vision Антиокс
- сыр адыгейский
- Рыбий жир Англия
- Минтай с картофелем
- пирог творожный
- батон с пшен.отрубями
- творог мкс
- Имбирь засахаренный
- биойгурт греческий
- Творог обезжиренный Село Зеленое
- барвихинский хлеб
- сметана хозяюшка нальчик
- Сушеная малина
- Овощное рагу 1
- Марципан
- желудки и сердца куриные
- Сыр Камамбер PERE TOINOU
- Конфеты Миндальная Мозаика
- Замороженый йогурт с малиной РУДЬ
- Тыква фаршированная мясом и картофелем
- Десерт банан с шоколадом Дольче
- Хлеб яблочный
- Икра морковная
- Жаренные овощи
- драники с мясом
- Крабовое мясо VICI
- компливит
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
