Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница с колбасой
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 293 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ветчина Царская | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.2% | 381 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 8.9% | 608 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.5% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 152.45 мг | 500 мг | 30.5% | 16.4% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 9.1% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.417 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 7.1% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.691 мг | 15 мг | 17.9% | 9.6% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 13.018 мкг | 50 мкг | 26% | 14% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3948 мг | 20 мг | 12% | 6.5% | 835 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.11 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2156 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4373 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3653 г |
| Натрий, Na | 587.32 мг | 1300 мг | 45.2% | 24.3% | 221 г |
| Сера, S | 130.65 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Хлор, Cl | 877.73 мг | 2300 мг | 38.2% | 20.6% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 5.4% | 1003 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 7.62 мкг | 10 мкг | 76.2% | 41% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3766 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.385 мкг | 55 мкг | 33.4% | 18% | 299 г |
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10235 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.9107 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 342.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.222 г | min 16.8 г | 25.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ
Яичница с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,2 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 38,2 %, кобальтом - 76,2 %, селеном - 33,4 %
Чем полезен Яичница с колбасой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соевое молоко
- Голубцы Бурятия
- Панкейки
- Манго кубики
- Манные оладьи
- Макароны "рожок полубублик"
- Хлопья овсяные
- Овсяноблин
- Бельгийская косичка
- Набор макарон ( макаруны сладкое желание )
- Маринад для рыбы
- Каша рисовая
- Кофе со сливками
- 10/08/21 гречка с овощами
- Шампиньоны вытопленные
- Каша рисовая на воде и молоке
- Суп Буйвала
- Капкейки
- Protein Chocoron
- Гуляш куриный
- Смесь овощная "Весенняя"
- Кабуста брокколи
- Оладьи из кабачков
- Шпинат измельчённый
- Блинчики из овсяной и амморантовой муки
- чоко-пай шоколадный
- Котлеты мясные с кабачком
- Сало вареное
- хлопья овсянные
- Баклажан запечёный со свниной, помидорами, болгарски перцем и зеленью.
- Голубцы в духовке
- Оливковое масло универсальное
- Мини хачапури
- Суп овощной с куриной печенью
- Арахис с кэробом
- Блины мои
- Сырок глазированный 6%
- Оладьи с псил. и зародышами пш.
- Сырковая масса
- Крупеник с творогом
- Блинчики
- J Peanut butter
- Молоко кокосовое сухое （Гусеница）
- Киш Лорен
- Овсяная каша
- Трайфл Тирамису
- Гнезда с фаршем
- Печенье сдобное с кусочками глазури
- Пицца-омлет
- Стрессовит
- Сушки «Малютка» глазированные
- Борщ из заготовки
- Творог со сметаной
- Глазунья с колбасой
- Творог 5% «Ляховичок»
- Пончики
- Блины
- Кетчуп с чесноком и пряностями
- Кабачковые оладьи
- Варенье вишневое
- Творожный сыр "CREMETTE"
- Сок виноградный
- Сливки 50%
- Корейская морковка
- Тыквенные оладьи
- Оранжевое чудо
- Тыквенный кекс с заливкой
- Шоколадная глазурь
- хлеб земгальский
- сосиски сочные с сыром
- Суп
- Картофель с индейкой
- паштет пражский
- Блины
- Полезные оладушки
- Тыква запеченая
- Кетчуп томатный
- Творог с печеньем
- Iced Outmeal mini ? cookies
- Блины с соевой и льняной мукой
- сыр российский
- Яичница с колбасой
- Сосиски в лаваше
- Овсянка на молоке
- Печенье Орейро
- Суворовская каша 3 злака с нутом
- Омлет
- Голубцы 9.10.
- Протеин
- Яичница с сосисками
- Творог 5%
- BCAA
- Булочка из псиллиума
- Желе с натуральными фруктами "Виноград" SEIU
- Ребра жареные
- Заправка для борща
- Запеканка с рикотой
- Лаваш со всяким
- Борщ
- Травяной настой сниж. уровень сахара
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
