Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Перец сладкий красный (Тушение) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 6.9% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.5 мкг | 900 мкг | 30.3% | 37.6% | 330 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 38% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 7.1% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.354 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.18 мг | 90 мг | 53.5% | 66.4% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 7.9% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.6% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1083 мг | 20 мг | 5.5% | 6.8% | 1805 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.41 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.6% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6200 г |
| Кремний, Si | 23.371 мг | 30 мг | 77.9% | 96.7% | 128 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 4.3% | 2863 г |
| Натрий, Na | 132.65 мг | 1300 мг | 10.2% | 12.7% | 980 г |
| Сера, S | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3855 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 7.1% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 215.9 мг | 2300 мг | 9.4% | 11.7% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2675 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 34.6% | 358 г |
| Литий, Li | 41.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 15.5% | 798 г |
| Медь, Cu | 96.93 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.4% | 1320 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.409 мкг | 55 мкг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8190 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 5.3% | 2325 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 80,6 кКал.
- Порция = 162 гр (130.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 53,5 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 12,5 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка
- Мясо рис капуста
- Тыква+курица
- Суп с капустой
- Кисель льняной имбирный 25 гр. Компас здоровья
- Виноградный сок
- Свёкла с чесноком
- Рулетик с маком
- Фарш для люля-кебаб из индейки
- Ореховый микс
- Перловка с маслом
- Капуста, огурец
- Ягодный микс
- Котлетосы рыбные
- Котлетки из индейки
- Сыр с белой плесенью
- Мисо суп
- Маслята со сливками
- Капуста с грибами
- Шоколад- мята
- Макароны с грибами в сметане
- Батончик Фисташка
- Батончик Банановый
- Ячневая каша
- Запеканка творожная
- Батончик кокосовый
- Зефир русника
- Курасан
- Зразы с грибами
- Батончик пломбир
- Кляр
- Икра баклажанная
- Фрикадельки с зеленью
- Суп с фрикадельками
- Тефтели из индейки в соусе
- Индейка с сыром
- Сыр "Grand Таллер"
- Сметана 20%
- Пирог со сливами
- Булочка для гамбургера
- Бенто чизкейк
- Курица с рисрм и овощами по тайски
- Бенто чизкейк с топпингос
- Хрустящие хлебцы с аджикой
- П/ф куриный рулетик
- П/ф гороховое пюре
- Протеиновый батончик «датский бискит»
- Морс
- Клубничное желе
- Чизбургер
- Йогурт Слобода мюсли с яблоком, мандарином и орехпми
- Salade Mango amandel 260g
- Кофе с молоком новый 11,10,21
- Fitplan
- Салат Цезарь
- Сельдь под шубой Кето (МОЯ)
- Печень с сердцем тушенные с луком
- Позы "Ушхайтинские" (1 шт 47.4гр)
- Синной бульон
- Творожная запеканка 11 10 21
- Печень отварная куриная
- Свинной окорок вареный
- Фрикадельки из индейки и брокколи
- Сырок творожный глазированный с ванилью
- Фарш обжаренный с луком
- Щи с мясом
- Американский тыквенный пирог
- Macaron
- Запеканка из творога с яблоком 18.10.23
- Салат столичный с курицей
- Говядина в соевом соусе
- Окрошка
- Суп с фрикадельками
- Томатный суп
- Фолиевая кислота
- Салат Цезарь Макдональдс
- Гавайская смесь
- Сырники с цельнозерновой мукой
- Овсяноблин с бананом
- Эскимо чизкейк Клубника-банан
- салат тыква с крем чиз
- Сырки творожные в глазури Ухты-шки
- булгур с куриными бедрышками
- Сырника с овсяной мукой
- Оливье
- Крем-фиш Кальмар с креветками
- чай розмарин смотродина
- Свой джем апельсиновый
- Блинчики с курицей и грибами - 3
- Котлеты пожарские
- Ролл с форелью в лаваше
- Сырники с мёдом
- салат Зимний с говяд (ЛФ)
- Капуста брюссельская
- Творожные булочки с корицей
- Арефинский творог 9%
- Печень куриная
- Пицца с курицей
- Теплый салат с морепродуктам
- Кекс шоколадный KuchenMeister
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
