Рецепт Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом.
| Горбуша (Тушение) | 309 г |
| Скумбрия дальневосточная (Тушение) | 125 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Вода | 400 г |
| Виноград (Тушение) | 150 г |
| Шпинат (Тушение) | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.1 г |
| Подсолнечное масло | 9.3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 26.92 мг | 500 мг | 5.4% | 5.4% | 1857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.045 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 33.9% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.728 мкг | 10 мкг | 37.3% | 37.3% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 6.8% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.959 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 14.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0203 мг | 20 мг | 15.1% | 15.1% | 662 г |
| Ниацин | 1.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.6% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Кремний, Si | 3.404 мг | 30 мг | 11.3% | 11.3% | 881 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 99.6 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| Сера, S | 76.33 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 12.8% | 779 г |
| Хлор, Cl | 167.06 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2069 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.4% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 71.5% | 140 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Медь, Cu | 69.24 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 3.56 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.1% | 1966 г |
| Никель, Ni | 3.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.017 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14.6% | 686 г |
| Стронций, Sr | 155.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 264.11 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 36.6% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.4097 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 77.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.269 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.501 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом. составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ПОД СОУСОМ, С ВИНОГРАДОМ И ШПИНАТОМ.
Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 33,9 %, витамином D - 37,3 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 71,5 %, селеном - 14,6 %, хромом - 36,6 %
Чем полезен Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожник с яблоками
- Холодец куриный с потрохами_161021
- Соус для пиццы
- Хачапури с брынзой и сыром
- Икра баклажановая 25/03/24
- Свинин обрезки
- Какао 21% Мрия
- Пицца домашняя с овощами
- Маш шавла
- Овсянка безглютена
- Лимонный пирог Марисоль
- Котлеты КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ мои
- Крем сыр
- Тыквенный пирог
- Картофельное пюре (копия)
- Салянка
- Овсяная каша без глютена на воде
- Сырок Б. Ю. Александров 5 %
- Индейка на пару в соусе том ям
- Рубленые котлеты из свинины 2
- кукурузная запеканка
- Фарш свиной
- Овощи здоровье
- Бутерброд на завтрак
- лейзи вонтон с курицей и креветками
- фитнесс-салат с мидиями
- творог с фруктами
- Шоколад черный пористый Миллениум, 3,65г
- Пп торт творожный
- Sirniki s risovoi muki
- Батончик чесночный "Грин"
- cālis ar daŗzeņiem un turku zirņiem
- Запечь Картофель с бедром
- Маффин с черникой К
- baltais panna cotta sieriņš
- Курочка тапака
- Салат из горбуши
- Карбонат свиной
- Пп чебурек
- Баклажан, лук, перец, томат рагу
- Шоколад Ред без сахара
- Каша рисовая с курагой
- Курица карри
- Колбаса сальчичон
- Чипсы Хрусteam багет с томатами
- Салат ( курица, салат, Перу, помидор, огурец)
- Пицца домашняя с сервелатом
- Плов с рисом нешлифованным, говядиной, морковкой и луком
- Овсяно блин с тунцом 16 октября 2021г.
- Уха из сёмги
- Горох зеленый лущенный Müllers Mühle
- Шашлык из свинины
- Оладьи
- Бифштекс. Эксперимент
- Йогурт 2, % жирности, натуральный, г 100 68
- Сердце
- Суп 16.10
- Блинчики с сыром моцарелла и тыквой (тонкие)
- Заправка к макаронам
- Хлеб из пшена версия 0
- Лепешка с сыром
- Картофель жареный
- Кисель из замороженных ягод
- Печенье со сгущёнкой
- Яблоки запеченые
- Котлеты куриные с творогом паровые
- Хлеб соево- отрубной
- Запеканка с фаршем и капустой
- Венигрет
- Пюре из овощей
- Салат с морковью
- Салат с морепродуктами
- Намазка сырно-творожная с яйцом и зеленой петрушкой
- Кексы творожные
- Рисовая каша с тыквой
- Треска в кляре
- Гороховая заправка для супа из лущенного гороха
- Вода минеральная Касмалинская
- Рагу овощное
- Салат овощной
- Зефир быстрый мало сахара!!!!!
- Salmone affumicato consiglia
- Чечевица с капустой тушеная
- торт творожно-персиковый (Мегамарт)
- Сыр плавленый Дружба
- Салат овощной
- Сырный суп
- Торт-размазня
- Белок яичный жареный
- Колбаса венгерская
- Тыквенная запеканка с тыквой
- Салямки до пива
- Йогурт Клубника-земляника Мое любимое Чудо
- Колбаса докторская
- Салат с куриными сердечками
- Сырки творожные Скрепыши «Творожная конфетка»
- Салат редька
- Пирог яблочный кето (дом)
- Карбонад свиной б/к
- Хлопковый чизкейк
Метки: Как приготовить Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом., калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под соусом, с виноградом и шпинатом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
