Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 74.5 мг | 500 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.869 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5% | 1181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.172 мкг | 3 мкг | 39.1% | 22.9% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 9.202 мкг | 50 мкг | 18.4% | 10.8% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1936 мг | 20 мг | 21% | 12.3% | 477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.99 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 109.28 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 915 г |
| Магний, Mg | 29.65 мг | 400 мг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Натрий, Na | 58.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2238 г |
| Сера, S | 205.58 мг | 1000 мг | 20.6% | 12% | 486 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 15.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 121.92 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.074 мкг | 10 мкг | 30.7% | 18% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 7.405 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Селен, Se | 28.995 мкг | 55 мкг | 52.7% | 30.8% | 190 г |
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11451 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2526 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | -% | |
| Белки | 20.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 57 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,7 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 52,7 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ролл сяке маки
- слайсы
- Соус Китайс. кисл.-сл. 270г. Кальве
- Курин. котлеты
- Суп из зелёного горошка
- хрустящие грибы
- кит кат
- конфеты звездный метиор
- Каша молочная в мультиварке
- окорочок (мультиварка)
- совитал плюс
- суп картофельный (курица)
- сосиски хот-дог
- перловка (мультиварка)
- чудо йогурт творожный
- Варенье из сливы
- Supradyn
- Тефтели с томатным соусом
- Ваниль
- холодец из говядины
- печень в сметане
- йогурт 2.5
- Коврижка на джеме
- Оливковое масло
- Хлебцы Элмика бородинские
- Творог "Домик в деревне" 0,2%
- Диетическая пицца
- творог обезжиренный
- Молоко "Parmala" 0,5%
- творожок "растишка"
- пшеничная молочная
- Омега-3
- Шоколад M&M's с арахисом
- Суп грибной
- Котлеты "ДОМАШНИЕ"
- Лосось атлантический
- Лосось запеченный
- пюре картофельное с молоком
- Шампиньоны жареные
- сметана 7%
- Пирожные заварные Мечта
- Даниссимо творожный "киви"
- Куриный шашлык
- конфнты Мирабелла
- Суп гороховый
- творог полужирный
- Печеньки творожные
- Цикорий
- Шоколад молочный Kinder
- Останкино: блинчики с мясом
- Черемушки: хлеб Зерновик
- дрожжевое тесто.
- Клетчатка
- Couscous medio (GRANORO)
- Овощной суп с чечевицей
- Яблоки с творогом и йогуртом!
- пирожки с капустой и рыбой
- Пшенная каша с тыквой
- Хлеб
- ягоды годжи
- Хлопья фитнес
- Гематоген йодированный
- слойка с грибами
- КУРИНЫЙ БУЛЬОН
- хачапури
- гренки из белого хлеба
- Филе индейки тушеное
- лапша яичная отварная
- скумбрия на пару
- Галетное печенье Мария
- суп гороховый на бульоне
- Овощное рагу с баклажанами
- Омлет с куриной грудкой
- суп-пюре тыквенный
- Новый рецепт
- салат из капусты с огурцом
- клетчатка БРУСНИКА
- Вафли "Артек" классические
- Йогутрт Оптималь 2%
- равиоли с грибами
- Филе куриное
- Колбаски куриные вареные
- витамины
- равиоли
- Морской петух
- Фаршированные шампиньоны
- Кекс Добрушский, 150 гр
- Жокей 3 в 1, 18 гр
- печень бакалао
- батон мясной
- Курица с грибами и бобами
- Морской петух с картошкой 02.10
- рисовый суп
- копченые свиные ребра
- Салат с рукколой и креветками
- Конверт с фрукт. начинкой
- Салат с яйцом
- Кальцемин
- батончик
- Петух морской
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
