Войти

Рецепт Блинчики с сыром моцарелла (много сыра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с сыром моцарелла (много сыра)

Яйцо куриное 410 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Вода 450 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 750 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром моцарелла (много сыра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.9% 745 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.4% 1698 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 7.6% 967 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 0.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.3% 896 г
Витамин В4, холин 61.7 мг 500 мг 12.3% 9.1% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.681 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2262 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 6% 1230 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2217 мг 20 мг 6.1% 4.5% 1637 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 3% 2435 г
Кальций, Ca 141.46 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 707 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3540 г
Натрий, Na 107.08 мг 1300 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 7.7% 951 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 13.7% 540 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 1% 7101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 15.6% 474 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 3.7% 2010 г
Медь, Cu 41.31 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2421 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 3.6% 2047 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 12.483 мкг 55 мкг 22.7% 16.8% 441 г
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11747 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.597 г min 16.8 г 9.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром моцарелла (много сыра) составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА (МНОГО СЫРА)

Блинчики с сыром моцарелла (много сыра) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Блинчики с сыром моцарелла (много сыра)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с сыром моцарелла (много сыра), калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с сыром моцарелла (много сыра), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пирог заливной с капустой
Автор April
160.2
8
6.9
16.6
8
3 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 66
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 56
Лучшие рационы
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-11-01
Калорийность: 1578 кКал
Витамины и минералы: 94%