Войти

Рецепт Котлеты из капусты 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из капусты 2021

Фарш из оленины и свинины 200 г
Капуста белокочанная (Жарка) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из капусты 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7% 776 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.5% 434 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 7.1% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.745 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10681 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 5.3% 1030 г
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 19.1% 285 г
Витамин РР, НЭ 3.8097 мг 20 мг 19% 10.3% 525 г
Ниацин 2.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.45 мг 2500 мг 8% 4.3% 1253 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4120 г
Кремний, Si 9.754 мг 30 мг 32.5% 17.6% 308 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Натрий, Na 112.12 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Сера, S 127.49 мг 1000 мг 12.7% 6.9% 784 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 7.4% 737 г
Хлор, Cl 164.62 мг 2300 мг 7.2% 3.9% 1397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1137 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 23.8% 228 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1595 г
Медь, Cu 75.43 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1326 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1318 г
Никель, Ni 5.515 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17676 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 4.3% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 6.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 1.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.597 г min 16.8 г 27.4% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.466 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из капусты 2021 составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ 2021

Котлеты из капусты 2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином K - 35,1 %, витамином PP - 19 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 43,9 %

Чем полезен Котлеты из капусты 2021

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из капусты 2021, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из капусты 2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15