Рецепт Овощи 26.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи 26.10
| Морковь | 10 г |
| Кабачок | 203 г |
| Фасоль стручковая | 105 г |
| Шампиньоны | 155 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Томатная паста. Консервы | 39 г |
| Сахар песок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи 26.10".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.1% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.3% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.5 мкг | 900 мкг | 10.3% | 20.9% | 973 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 22.5% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 21.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 6.3% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 29.8% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 16.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 11.8% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.26 мг | 90 мг | 33.6% | 68.2% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 13.8% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 4.872 мкг | 50 мкг | 9.7% | 19.7% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2242 мг | 20 мг | 11.1% | 22.5% | 899 г |
| Ниацин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.83 мг | 2500 мг | 14.2% | 28.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4753 г |
| Кремний, Si | 13.494 мг | 30 мг | 45% | 91.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 8.5% | 2380 г |
| Натрий, Na | 4.29 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Сера, S | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6863 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 13% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 25.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2791 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.9% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 6.485 мкг | 10 мкг | 64.9% | 131.6% | 154 г |
| Литий, Li | 5.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 15% | 1350 г |
| Медь, Cu | 206.79 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 42% | 484 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.2% | 1550 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.717 мкг | 55 мкг | 14% | 28.4% | 713 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38425 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.6% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи 26.10 составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ 26.10
Овощи 26.10 богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,1 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином C - 33,6 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 14,2 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 64,9 %, медью - 20,7 %, селеном - 14 %
Чем полезен Овощи 26.10
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени китайские сваренные
- Паштет деликатесн. с гусиной печенью
- Смузи
- Творог обезжиренный
- вареники с картошкой Rona Foods
- Вермешелевый суп
- Печень (Rogan Josh)
- Чечевичные котлеты днн
- Каша из тыковки
- Йогурт домашний
- Маздамер 45% WLOSZCZOWA
- Капуста по корейски
- 1 хлебец finn crisp
- Вино белое сухое, ЮАР
- Хлебные чипсы Хеллоуины с луком и сметаной
- Чили нон карне
- блин 26,10,21
- грибн нач 26,10,21
- Сыр лёгкий (Oldenburger)
- борщ 26,10,21
- Фасоль черная
- Салат с креветками рукколой и киноа с апельсиновым соусом (Милти)
- Сыр Олденбургер легкий
- Шампиньоны жареные с луком
- Кальмар Tacos de pota
- Салат греческий
- Картофель с подчерёвком
- йогурт 6% био
- Соевый соус
- Куриные сердца тушеные
- Горбуша на пару
- Салат генеральный
- Крылышки
- Витамины для женщин от "Maxler"
- Плов
- Хлеб черный Namine duona Baltasis pyragas
- Греники тонкие хлебцы
- Манник с тыквой и творогом 1
- Bombbar Duo каппучино и крем
- Салат с печенью
- Сливочная панакотта
- Флэнк стейк
- Треска, запеченная под сыром Бадриджани
- Смородиновое пюре
- Подосиновик тушеный
- кургрудка вяленая
- Салат осенний
- Гороховий крем-суп
- Тримолин
- Смородиновый мусс
- овощи сырые разные
- Заправка для шаурмы
- Капуста квашеная
- Блинчики с бананом и шоколадно-ореховой пастой
- Бисквит ванильный
- овощи сырые разные
- Куриная грудка обжаренная
- Пита кипрская
- Торт Смородина жасмин
- Пита кипрская
- Стожки из Баклажан с котлетой из индейки
- Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной
- 1
- Сыр творожный
- Лепёшки луково-тыквенные
- Салат из капусты, моркови и сладкого перца
- Тефтели из индейки
- Курабье веган
- Свиная щековина
- Колбаса Докторская ГОСТ
- Йогурт творожный с апельсином
- Бисквит
- Биточки говяжьи с сыром
- конфеты трюфели без сахара
- Тыква
- Греча ЭКСТРА Алтайская сказка
- Банановая паста
- Ветчина балыков МЯС. ГОРКИ
- Ленивые голубцы
- Мини салями
- Сыр тертый желтый Golden
- ПП жульен
- Омега-3 + Q10
- Творог 2%
- Жюльен из фарша инд
- Белый шоколад
- Бисквит
- Соус сметанный с грибами
- Сардина атлантическая вмасле консервы
- Цветная капуста замороженная
- Пострама по деревенски Tirat Tzvi
- Запеканка творожная классическая без изюма
- Котлеты куриные
- Блины с маслом
- Суп из красной чечевицы
- Йогурт из козьего молока термостатный
- Куриные котлеты быстрые
- Салат капуста зелень редис
- Пирожки с яблоком
- Говядина в лимонном маринаде
Метки: Как приготовить Овощи 26.10, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 26.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
