Войти

Рецепт Фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчеза

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 140 г
Огурец грунтовый 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Чеснок 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соевый соус 30 г
Укроп 50 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 10.3% 750 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.2% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.7 мкг 900 мкг 51% 39.4% 196 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 2.754 мг 5 мг 55.1% 42.5% 182 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5801 г
Витамин C, аскорбиновая 37.95 мг 90 мг 42.2% 32.6% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3676 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.8946 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2236 г
Ниацин 0.486 мг ~
Бетаин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.22 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Кремний, Si 16.869 мг 30 мг 56.2% 43.4% 178 г
Магний, Mg 25.59 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Натрий, Na 615.55 мг 1300 мг 47.4% 36.6% 211 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5236 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 5.4% 1429 г
Хлор, Cl 475.3 мг 2300 мг 20.7% 16% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 16.4% 470 г
Литий, Li 9.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.4226 мг 2 мг 21.1% 16.3% 473 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 8.3% 935 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 7.9% 979 г
Никель, Ni 3.363 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 5% 1548 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Хром, Cr 7.16 мкг 50 мкг 14.3% 11% 698 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧЕЗА

Фунчеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51 %, бэта-каротином - 55,1 %, витамином C - 42,2 %, кремнием - 56,2 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 21,1 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Фунчеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчеза, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Страна дождей
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
10 82
Марина ИМТ=24,1
24-11-2025
Дневник питания за 24.11.2025
День сурка, ничего нового... Скандинавская ходьба ...
8 47
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Катерина
2025-11-28
Калорийность: 1150 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Вафли творожно-морковные домашние
Автор Татьяна
219.8
19.6
5.7
21.6
8
4 2
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
6 13
Сырники с зеленью
Автор Жанна
248.2
8
16.4
15.8
4
3 0