Рецепт шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шуба
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 300 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 120 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шуба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.6 мкг | 900 мкг | 32.6% | 22.6% | 307 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 22.3% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.805 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.035 мкг | 3 мкг | 67.8% | 47% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.148 мкг | 10 мкг | 101.5% | 70.3% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 15.7% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1636 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 924 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 47.95 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Магний, Mg | 27.56 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1451 г |
| Натрий, Na | 1738.76 мг | 1300 мг | 133.8% | 92.7% | 75 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1459 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 11.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1614 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.6% | 1486 г |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Медь, Cu | 5.59 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17889 г |
| Молибден, Mo | 0.404 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17327 г |
| Селен, Se | 2.135 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.7% | 2576 г |
| Фтор, F | 3.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108108 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0747 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16064 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шуба составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШУБА
шуба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином B12 - 67,8 %, витамином D - 101,5 %, витамином E - 22,6 %, фосфором - 16,8 %
Чем полезен шуба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка жаренная 04.10
- Капуста тушеная
- Рататуй
- кекс
- мука ржаная обдирная
- оладьи картофельные
- МультиМакс + лютеин
- Творожная запеканка
- сырок плавленый
- баллы гайганах
- сырники
- ФОРЕЛЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
- Лаваш с капустой
- ГОРОХ ЗЕЛЕНЫЙ ОРЕГОН
- Лаваш армянский
- ГОРОХ ОРЕГОН
- Кабачки по-тоскански Бондюэль
- Желешка АВК
- Банановые блинчики
- Куриные котлетки
- filets vom Bachsaibling
- Вафли в шоколаде Kit Kat
- Мармелад "Апельсиновые и лимонные дольки" (Повна чаша)
- печенье юбилейное медовой с орехами
- мисо суп
- креветки отварные
- Куриные котлетки с брокколи
- Салат из сельдерея с морковкой, яблоком и чесноком
- килька
- филадельфия
- Отбивная с грибами и сыром
- Мороженое Рудь подбор
- Яичница с помидорами
- чикен спайс
- пиво каменка
- красноперка вяленая
- HACHEZ Coccoa D'Arriba 77%
- алфавит мз
- Belvita добрий ранок! Печенье с мёдом, орехами и шоколадом.
- Гречка с маслом
- тефтели
- слойка
- Коктейль
- Компливит № 1
- Торт Ренарди
- суп куриный с вермишелью из пакетиков
- Тыквенное пирожное
- суфле персиковое
- творожно-фруктовое желе
- пирог из курицы с брокколи
- суп сырный с грибами
- аевит
- Картошка
- тыквенные оладьи
- яблочный крамбль
- каша на воде
- Коктель "Радуга" (смесь сухофруктов и ядер орехов)
- торт Медовик
- макаронс половинки
- шоколадный ганаш
- шоколадно-банановый ганаш
- Селен
- Кальций-Магний Стресс-формула
- печенье творожное
- Choline & Inositol
- Уха
- пирог с творогом
- эклер
- каша овсяная
- пирог из тыквы
- Джем банановый
- Кефир троицкий
- Творог 9 %
- фунчоза
- Сырники
- Цепелины провит 500/5
- Борщ красный
- Йогурт Лакомо
- Мука пшеничная
- Паэлья с морепродуктами
- чурчхела
- тушеная капуста со свининой
- сосиски в тесте
- бананово-шоколадные макаронсики
- Яичница с помидорами и блг.перцем
- конфетки макаронсные
- Овощная смесь от 05.10.14
- Новый рецепт
- суп сайровый
- отруби с морской капустой
- Протеин MAXLER
- Затирка
- Конфеты "Бархат ночи" (АВК)
- Шипучий витамин С с Цинком
- салат из цветной капусты
- компот с брусники
- яичница 3 яйца + булочка
- Новый рецепт
- творог 0% + булочка
- Кефир Словяночка 1%
Метки: Как приготовить шуба, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
