Рецепт тушеная капуста со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты тушеная капуста со свининой
| Морковь, желтая (Жарка) | 70 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 340 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 41.76 мг | 500 мг | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.847 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 6.8% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 24.3% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3132 мг | 20 мг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Натрий, Na | 39.42 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3298 г |
| Сера, S | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2906 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 16.1% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 8.663 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27094 г |
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24737 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.4237 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2832 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная капуста со свининой составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 14.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА СО СВИНИНОЙ
тушеная капуста со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 43,9 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 13,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен тушеная капуста со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сосиски в тесте
- бананово-шоколадные макаронсики
- Яичница с помидорами и блг.перцем
- конфетки макаронсные
- Овощная смесь от 05.10.14
- Новый рецепт
- суп сайровый
- отруби с морской капустой
- Протеин MAXLER
- Затирка
- Конфеты "Бархат ночи" (АВК)
- Шипучий витамин С с Цинком
- салат из цветной капусты
- компот с брусники
- яичница 3 яйца + булочка
- Новый рецепт
- творог 0% + булочка
- Кефир Словяночка 1%
- яичница 4 яйца+ булочка
- супчик борщ
- Гречка с куриными сердечками
- купеческий с тмином
- Морковный пирог на простокваше
- витамины алфавит
- каша кукурузная с яблоками
- Паста классика (Casa Italia)
- пшеница с карамелью
- ВЕЛНЕСС
- мюсли бона вита с орехами
- овсяная лепешка
- Тирамису
- Бутерброд из бородинского хлеба с рыбой
- Gold Standard Whey (Optimum Nutrition)
- эклер ванильный с шоколадом
- сервелат куринный
- шашлык из свиной шеи
- рыба в кляре
- плов (свинина)
- Сыр Швейцарский Киприно
- булочка с отрубями
- морковный салат
- морскаяк__капуста
- каша кукурузная
- овощной суп-пюре
- кардиомагнил
- бульон куринный
- сырная тарелка
- сырные шарики
- лечо
- цезарь с семгой
- конфета коркунов
- цезарь с курицей
- шашлык из семги
- ром
- шашлык из курицы
- пирог с грибами
- пирог с маком
- Яблоки печеные
- Манная каша
- Творожная запеканка
- Whey Gold Standard Protein Isolates (21 грамм)
- хлебец бородинский
- Сыр плавленый"Орбита вкуса"
- Салат "Витаминчик" (Атланта)
- Каша льняная
- булочка с кунжутом
- Компот яблочный
- Гороховый суп (4 порции)
- чай шиповник
- тушенная цветная капуста
- мидии
- Сыр сливочный Натура
- хлебцы черничные
- сырники
- бедро куринное на гриле
- Творог брест литовск
- Холодец Деревенский Вкусвилл
- тортилья на молоке
- кефирный коктеиль 2
- соус на ребрышках
- кесадилья
- кисель
- Данон творог мягкий
- котлеты из лососевых рыб
- Картофельное пюре
- капустно--морковный салат
- Треска по монастырски
- сыр твёрдый 47% Piave Veccio DOP
- салат из огурцов с вингр.масл.
- Творог зернёный "Славянские традиции"
- талканг
- Уха из лосося
- Рагу из цветной капусты
- яблочно-вкусняцкая штуковина
- каша овсянная
- мидии в сливочном соусе
- салат печеночный
- омлет с молоком
- масло растительное
- Перец фаршированный
Метки: Как приготовить тушеная капуста со свининой, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
