Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат рыбный
| Яйцо куриное (Варка) | 240 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Форель радужная, дикая | 110 г |
| Тунец Рубленый в Собственном Соку [5 Морей] | 295 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2874 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.4% | 1014 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 11% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.846 мкг | 3 мкг | 28.2% | 26.7% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 6.781 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.9% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.063 мг | 20 мг | 10.3% | 9.8% | 969 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Кремний, Si | 0.572 мг | 30 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3899 г |
| Натрий, Na | 49.45 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2629 г |
| Сера, S | 96.64 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.2% | 1035 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 13.2% | 719 г |
| Хлор, Cl | 54.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.4% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 36.8% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Медь, Cu | 53.67 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 1.983 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.7% | 3530 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.115 мкг | 55 мкг | 22% | 20.9% | 454 г |
| Фтор, F | 21.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18408 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6278 мг | 12 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.5 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ
Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 13,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 22 %
Чем полезен Салат рыбный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста, морковь, свекла, сельдерей
- Котлеты запеченые
- Рыбные котлеты с отварной картошкой
- ТарТар
- Суп с фрикадельками
- Пицца
- Овощи с курицей
- Маффин Пятерочка
- Банановый хлеб
- Омлет
- Митлесс растительные котлеты со вкусом курицы
- Омлет
- ШАКШУКА 14.08
- Бекон
- Суп гороховый с грибами ВКУССВИЛЛ
- Лосось солёный
- Сливки 10%
- Микс из проростков 1. Вкусвилл
- Запеканка Рязанская Куриный Дом
- Блины 3
- Творожно-сырная лепешка
- Приправа петрушки
- Рулет творожный в лаваше
- Блины с яблоками
- Лаваш
- Аква салатпроростки
- Аджика
- Сельдь филе кусочки в масле
- Тушёная капуста с яйцом
- Сыр домашний из йогурта 1.5 % 30.10.21
- Смётано сливоч соус с овощами
- окорочок куриный копченый
- Тесто для блинчиков
- Хлеб десертный с сухофруктами и орехами с псиллиумом
- Пончики творожные
- Кабачковые блинчики, фаршированные яйцом
- Варёные: индейка, капуста, картошка, перец сладкий, марковка.
- Морковча
- Банановый коктейль
- Индейка с гавайской смесью
- Бобы чили
- Омлет с колбасой
- Гранола
- Чили-конкарн веджи
- Соевые хлопья
- Яичница
- Гранола
- Котлеты свинно-куринные
- Смесь ягод годжи и семечек
- Скумбрия в духовке
- Смесь с миндалём и абрикосом
- Витамины_Омега-3 35% РеалКапс
- фасоль красная консервированная
- Картошка по-французски АЛМ
- Витамины_Д3 АкваДетрим
- РУЛЕТ из ФИЛЕ ЯГНЕНКА
- Фарш из лосяши
- Яичница
- Кекс с полбой
- Витамины_Кальций Д3 Никомед
- Смесь семян льня, кунжута, псиллиума и чиа молотая
- Салат
- Салат Капрезе
- Хачапури
- Коктейль "Закат на пляже"
- Плов
- Витамины_Фемибион 1
- Какао напиток
- Слойки как у Люси
- Салат из тунца с помидором
- Ананасы королевские в сиропе (кусочки)
- Гречка с индейкой
- Салат с фасолью
- Жиробомба
- Мороженое пломбир классический
- Смузибоул 2
- ТОПсироп Сироп Топинамбура БЕЗ САХАРА
- Яблочная начинка, моя
- Сальчичон
- Крем-суп из цветной капусты Айс
- Поповеры
- Медовик
- Батон нарезной
- Овсяное печенье
- Набор для борща Спар
- Макароны с пекинской капустой
- Йогурт безлактозный черника/банан
- Синабоны пп
- Пирожное Снежинка
- Гречка зерно отварная
- Французский крем-суп «Лазурный берег»
- Пирог с брынзой и сыром на дрожжах
- Каша тыквенная с рисом
- Салат овощной
- Томям марат
- Паштет печёночный
- Хумус из фасоли
- мороженое сваля с черной смородиной
- Куриная грудка с рисом
- тесто слоеное замороженое своя линия
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
