Рецепт салат с копченой горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с копченой горбушей
| Горбуша соленая | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 40 г |
Способ приготовления
Дрянь Салат с копченой горбушей Состав горбуша холодного копчения 70г 2 вареных яйца салат листовой 50г 2 небольших помидора майонез 1 ст.л. йогурт 0% 2ст.л. Приготовление 1. Порвать салат руками, нарезать рыбу кусочками 2. Яйцо и помидор порезать средними кусочками. 3. Все смешать, заправить майонезом и йогуртом с сразу кушать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с копченой горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.5% | 875 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15.9% | 633 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.2% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 61.03 мг | 500 мг | 12.2% | 12.3% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.605 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 6056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 26.7% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 11.2% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 23% | 437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 7% | 1434 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6488 мг | 20 мг | 13.2% | 13.3% | 755 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.26 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 44.91 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.5% | 2227 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2016 г |
| Натрий, Na | 942.26 мг | 1300 мг | 72.5% | 72.9% | 138 г |
| Сера, S | 81.51 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.2% | 1227 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 11.1% | 910 г |
| Хлор, Cl | 56.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1671 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 44.4% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0556 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Медь, Cu | 57.67 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.8% | 1734 г |
| Молибден, Mo | 3.837 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.5% | 1824 г |
| Селен, Se | 7.586 мкг | 55 мкг | 13.8% | 13.9% | 725 г |
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20233 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3279 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3660 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с копченой горбушей составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГОРБУШЕЙ
салат с копченой горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином C - 11,1 %, витамином D - 22,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен салат с копченой горбушей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш смешанный
- Ржаные хлопья
- котлеты
- йогурт фрогурт 1,5
- Яичница с помидором
- натуральтный
- оладьи из сыра и лука
- суп с вермишелью
- Dr.Feel Good 2 таблетки
- Творог знелененький 0%
- капуста в яйце
- Яйца диетические 1 категории
- Грибное ризотто
- Манка Марка м
- крем из кефира (ряженки, топленого молока)
- рис с грибами в сметанном соусе
- Борщ диетический
- кальмаровый салат
- рис с грибами в сметанном соусе
- Халва на фруктозу азовская
- Печенье домашнее
- Салат типа винегрет
- большая сосиска (1шт. - 85 гр.)
- пирог творожный с крошкой
- Биотворог "Тёма"
- Магний 400 Doppel herz aktiv
- Куриные котлеты на пару
- морковно-апельсиновый рулет
- Витамин Д
- паста
- спагетти с фаршем
- салат из кольраби и моркови
- цветная капуста с яйцом
- борщ красный
- бутерброд с куринным сервелатом
- бифидин 3,2% 1\200
- салат с огурцом, помидором, чесноком, редиской и зеленью
- мармелад Карусель Красный мозырянин
- каша овсяная с малиной
- мармелад лимое-апельсин Красный мозырянин
- Сулугуни Брест 40%
- хлеб "жатва"
- овсянка ясно солнышко
- Кефир 1,5 жирности
- хлеб "скандинавский"
- масло оливковое ITLV
- Говяжья печень жаренная
- мед цветочный
- Сяке-сет
- Перец фаршированный сентябрь
- заменитель сахара NOVASWEET
- Кисель
- Фасолевый суп
- сливки 10% порционные CAMPINA 1\10г.
- куриное феле в слетане
- кофе растворимый ЯКОБС Монарх 1\3г
- Спирулина ВЭЛ
- ОВОЩНОЕ РАГУ 05.10.14
- хлеб цельнозерновой
- Finn crisp
- молоко йотвата 1%
- кофе напиток
- Фасоль, тушеная с морковью и луком
- Творожная запеканка с ягодой
- морковь по-корейски наша
- для оливье
- батон с молоком нарезной
- оливье со сметаной
- оливье с майонезом
- курица запеченная с картофелем в сметанном соусе
- варенец 2,5%
- йогурт активия
- финики сушеные
- Овощное рагу 2
- Суп рыбный
- кабачки-сыр-оладьи
- Запеканка творожная. Вар.1.
- пудинг
- гавайская смесь
- слойка сахарная
- Овощная тарелка
- салат из капусты с морковью
- рататуй
- творог обезжиренный 0,5%
- Суп гречневый с курицей
- рататуй
- пудин кокон
- язычок ушко слоеное
- Батон аппетитный в нарезке
- Рагу овощное с опятами
- молочные
- Печенье галетное "Мария"
- джем сливовая нутела
- сердечки с шампиньонами
- рулет мясной запеченный
- картофель тушеный со свининой в сметане 27%
- Фасоль белая натуральная
- Смесь сухофруктов-тропическая
- Нордик
- мюсли домашние
Метки: Как приготовить салат с копченой горбушей, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с копченой горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
