Рецепт Салат "эксперимент". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "эксперимент"

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	200 г
Мандарин (Мытьё, нарезка)	200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	100 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	40 г
Лимон (Мытьё, нарезка)	40 г
Финики	40 г
Подсолнечник, семечки	20 г
Грецкий орех	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "эксперимент"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.4 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1613 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.5%	1462 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.2%	933 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.2%	3000 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.7%	1429 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.3%	2899 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.1 мкг	900 мкг	16.3%	15.6%	612 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.621 мг	5 мг	12.4%	11.9%	805 г
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	6.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.2%	1538 г
Витамин В4, холин	34.05 мг	500 мг	6.8%	6.5%	1468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	6.6%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	9.4%	1026 г
Витамин В9, фолаты	17.433 мкг	400 мкг	4.4%	4.2%	2294 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	9.3%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	59.8 мг	90 мг	66.4%	63.6%	151 г
Витамин D, кальциферол	0.271 мкг	10 мкг	2.7%	2.6%	3690 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.018 мг	15 мг	6.8%	6.5%	1473 г
Витамин Н, биотин	2.692 мкг	50 мкг	5.4%	5.2%	1857 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	6.7%	1429 г
Витамин РР, НЭ	1.3048 мг	20 мг	6.5%	6.2%	1533 г
Ниацин	0.673 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.1 мг	2500 мг	7.8%	7.5%	1288 г
Кальций, Ca	86.04 мг	1000 мг	8.6%	8.2%	1162 г
Кремний, Si	15.846 мг	30 мг	52.8%	50.6%	189 г
Магний, Mg	21.23 мг	400 мг	5.3%	5.1%	1884 г
Натрий, Na	76.23 мг	1300 мг	5.9%	5.7%	1705 г
Сера, S	55.46 мг	1000 мг	5.5%	5.3%	1803 г
Фосфор, P	93.7 мг	800 мг	11.7%	11.2%	854 г
Хлор, Cl	37.05 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.8 мкг	~
Бор, B	75.5 мкг	~
Ванадий, V	11.56 мкг	~
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	4.5%	2151 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	2.4%	3968 г
Кобальт, Co	6.333 мкг	10 мкг	63.3%	60.6%	158 г
Литий, Li	27.344 мкг	~
Марганец, Mn	0.1821 мг	2 мг	9.1%	8.7%	1098 г
Медь, Cu	134.35 мкг	1000 мкг	13.4%	12.8%	744 г
Молибден, Mo	17.234 мкг	70 мкг	24.6%	23.6%	406 г
Никель, Ni	12.163 мкг	~
Рубидий, Rb	55.1 мкг	~
Селен, Se	6.467 мкг	55 мкг	11.8%	11.3%	850 г
Стронций, Sr	16.8 мкг	~
Титан, Ti	0.77 мкг	~
Фтор, F	60.75 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6584 г
Хром, Cr	5.36 мкг	50 мкг	10.7%	10.2%	933 г
Цинк, Zn	0.754 мг	12 мг	6.3%	6%	1592 г
Цирконий, Zr	5.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.224 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.274 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.37 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.361 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.799 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	21.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.243 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.927 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.769 г	min 16.8 г	10.5%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.504 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.717 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.193 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат "эксперимент" составляет 104,4 кКал.

Порция = 240 гр (250.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.4 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЭКСПЕРИМЕНТ"

Салат "эксперимент" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 66,4 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 24,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат "эксперимент"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "эксперимент", калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "эксперимент", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-11-01

Калорийность: 1775 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе