Рецепт Свекольный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свекольный салат с чесноком
| Свекла (Варка со сливом) | 900 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Чеснок | 20 г |
| Морковь | 300 г |
| Масло из ростков пшеницы | 1 tablespoon |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5% | 4308 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 28% | 769 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.8 мкг | 900 мкг | 57.4% | 123.7% | 174 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.1 мг | 5 мг | 62% | 133.6% | 161 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.7% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 7.1% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.929 мг | 15 мг | 12.9% | 27.8% | 778 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5656 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3536 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 8% | 2732 г |
| Кремний, Si | 43.137 мг | 30 мг | 143.8% | 309.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 14% | 1543 г |
| Натрий, Na | 32.42 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.4% | 4010 г |
| Сера, S | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12547 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 12.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 41.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 14.4% | 1503 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.062 мкг | 10 мкг | 20.6% | 44.4% | 485 г |
| Литий, Li | 29.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3947 мг | 2 мг | 19.7% | 42.5% | 507 г |
| Медь, Cu | 125.92 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 27.2% | 794 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 31.5% | 684 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7555 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16913 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 46.3% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.4285 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2800 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат с чесноком составляет 46,4 кКал.
- Порция = 116 гр (53.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ
Свекольный салат с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 57,4 %, бэта-каротином - 62 %, витамином E - 12,9 %, кремнием - 143,8 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 19,7 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 21,5 %
Чем полезен Свекольный салат с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пряники имбирные tago
- Витаминный
- Пельмени с индейкой и брокколи
- Сырная лепешка
- Метелка
- Киноа на воде
- фета продукт
- Рассольник
- Гречка
- MEM FOOD
- Салат с рукколой и морепродуктами
- Каша рисовая
- Борщ из свежей капусты
- Паштет с хлебом
- Творожные конфетки
- Томатный сок Добрый
- Рис вареный [селяночка]
- Батон отрубной
- Борщ
- Хрустящие хлебцы лепёшка
- Фунчоза "Домшим" 200г.
- Капуста тушеная со свининой
- Protein Rex миндаль
- Суп вермишелевый бг
- Азиатская смесь global village
- Щековина варено-копченая
- Кофе 3в1
- Льняная каша МИ
- Толстолобик
- Майонез кето
- Хлебцы с луком
- Цукаты айва
- Печенье пряное бг
- Рис Бурый,Здоровье
- Диетический борщ
- Чиасы Онега пластинами
- Торт медовый
- Варёный бурый рис
- Пп шарлотка
- Трюфели кокосовые
- Crni Hleb NAŠE ZRNO
- Суп, зупа фасолева
- Хот-дог в лаваше с двумя охотничими
- Protein banana
- Йогурт термостатный с гранолой
- Адыгейский сыр жареный с маслом
- Щи красные
- Heinz острый
- Салат из пророщенной гречки
- Помпани рыба
- Оладьи из кабачков Наталья
- Картошка с мясом, грибами и сметаной в горшочке
- Куриный бульон с рисом
- Вареники отварные
- смузи2
- Салат свекольный с огурцом
- Плов с грибами
- Салат зеленый
- Фрикадельки из свинины
- Колбаса свиная ядеревенская
- Котлеты из чечевицы
- Пшеничная с маслом
- Каша из хлопьев греч с молоком
- Баклажаны с луком и чесноком в мультиварке
- Вермишель суповая
- Блины манные
- Хлеб Гречишный
- РАГУ БАКЛАЖАНЫ (жареные в банке) С КАРТОШКОЙ
- Салат венегрет
- Фрикадельки
- Желе из кампота
- Мамалыга
- Борщ
- Блины (КР)
- Соленый огурец, горошек, лук
- Булочка с корицей
- Крем суп тыквенный (копия)
- Свинина
- Филе индейки запечённое вкус
- Колбаса классическая, варёная.
- Витамин Д (АкваДетрим)
- Шоколад темный оригинальный
- Шашлык
- Тёмный шоколад
- салат Цезарь (копия)
- Лодочки из авокадо с яйцом и беконом Юля
- Батат запечены
- Айран (Ayran) обезжиренный, 450 г
- Сыр балыковый
- Белый шоколад Вельвет
- Сыр балыковый
- Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров
- Мидии с томатом
- Суп свекольник
- Майонез королевский
- Манник
- Трюфель ЮВИ
- Сироп глюкозы
- Сахар инвертный (тримолин)
- Грудка жареная
Метки: Как приготовить Свекольный салат с чесноком, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
