Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Сыр Моцарелла | 30 г |
| Йогурт Натуральный [Bio Max] | 125 г |
| Чеснок | 5 г |
| Шпинат | 10 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Лаваш Бездрожжевой Пшеничный [Юг Руси] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.2% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 4.6% | 2479 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.131 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 9.1% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 1.4% | 8006 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.4% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4070 г |
| Кремний, Si | 16.018 мг | 30 мг | 53.4% | 61.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14728 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1881 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 16.3% | 704 г |
| Литий, Li | 4.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Медь, Cu | 34.79 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Молибден, Mo | 1.892 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.1% | 3700 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80972 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.1374 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 8734 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА
Шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 14,2 %
Чем полезен Шаурма
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца Americana Passionata 400г
- Вино,,Шардоне,, полусладкое белое
- Multivitamin active women
- Пирог-галета
- Масло из виноградных косточек
- Борщ с курицей•
- Чизкейк ньюйорк
- Сочники один 190/9,8/14/4,4
- Пицца Feliciana Dr.0etker 360г
- Салат "Капрезе" 104
- Масло оливковое первого холодного прессования
- Консервы овощные стерилизованные: чечевица натуральная
- Судак заливной
- Протеиновые чипсы сметана-зелень
- Пиво малина
- Сочники два 175/9,4/13/4,2
- Котлеты СВИНИНА + ГОВЯДИНА
- 20211105_Свинина жареная с луком
- Сыр российский Ферма
- Салат с кальмаром
- Напиток высокобелковый
- Тефтели в соусе бешамель
- Желтый полосатик Сухогруз
- Запеканка (творог, яйцо, сахзам, манка, вишня)
- Дарницкий хлеб (REDMOND)
- сейтан
- Какао на Alpro vanila
- Лечо ФЭГ
- Пирожное ОРЕО 162/9,9/13/1,8
- Суфле молочное с черникой в молочном бельгийском шоколаде
- Грибокурный гуляш
- Салат с рыбой
- Вино белое Sauvignon Blanc Foggy River
- Чипсы из индейки с перцем Дымов
- Пюре картофельное 06.11.21
- Суп брокколи по турецки
- Соте
- Курица филе в подливе 4.11.21
- Овсяный блин
- Фолиевая кислота (В9) 500 мкг
- Борщ со свининой
- Салат из пекинки
- Винегрет (Камилла)
- Вареное сгущенное молоко
- Суфле бананово-творожное
- PAD THAI
- Ленивци лика 1
- Картошка запечённая с курицей
- Гуляш (Камилла)
- Сыр творожный «Danke» легкий, 40%
- Быстрый простой десерт
- Картошка по-деревенски Поваренок
- Индейка с овощами в горшочке
- Катираш
- Уха из минтая 06.11.21
- Морковный пирог
- Vegan omega-3
- Мороженое с варёным сгущенным модоком
- Индейка в духовке (Камилла)
- Хлебцы ржаные
- Чернослив фаршированный
- Скумбрия тушёная
- Мясо курицы с булгуром
- Железо Hema-plex
- Булгур с курицей
- Филе судака на коже, Владимир рыба
- Блины
- Винегрет
- Поке с индейкой
- Рыжик
- Творожно-сырные оладьи
- Сырок Нежинский со сгущённым молоком
- Овсяная каша с изюмом
- Форель
- Балдёжная лепешка
- Нуга с кунжутом
- Сыр голландский 45%
- Ямб
- Масло растительное
- Оладьи из капусты
- Овсяное блин
- Лаваш с творогом, сыром риккота и зеленью
- Фрикадельки с картофельным пюре и соусом
- Кесадильяс
- Гарбузовые рогалики
- Пиво Radeberger Pils
- чизкейк карамельный
- Сырники классические
- Ачма. Булочка сдобная, слоеная...
- Капуста
- Столичный
- Плов с чечевицей
- ТортЧиз
- Зефир
- печенье кокосовое
- Вино столовое полусладкое красное "Вилла Капри Дольче Россо"
- Суп из баранины
- Бейгл с окороком (кремчиз)
- Салат зеленый горошек
- Перловая крупа
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
