Рецепт винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винегрет
| Свекла отварная по 1-76 | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 140 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 55 г |
| Горошек зеленый. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.4% | 3111 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.2% | 800 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 35.9% | 472 г |
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 38.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.9% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.415 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 15.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 9.6% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9187 мг | 20 мг | 4.6% | 7.8% | 2177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.1 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.7% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 25.24 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3962 г |
| Кремний, Si | 2.642 мг | 30 мг | 8.8% | 14.9% | 1136 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 109.2 мг | 1300 мг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8058 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10.3% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 6.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 9.3% | 1820 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 15.1% | 1125 г |
| Марганец, Mn | 0.0647 мг | 2 мг | 3.2% | 5.4% | 3091 г |
| Медь, Cu | 36.26 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.1% | 2758 г |
| Молибден, Mo | 2.685 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.4% | 2607 г |
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13682 г |
| Фтор, F | 3.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100503 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2203 мг | 12 мг | 1.8% | 3% | 5447 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %
Чем полезен винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра трески
- Мастава
- пирог с кисляткой
- яйцо с овощами
- творог мягкий 4%
- свекласс черносливом
- Крекер с пищевыми волокнами, картофелем и зеленью ECO botanica
- батончик мюсли с клубникой
- зернистый творог с черникой Простоквашино
- Кофе чёрный
- йогурт
- Салат из капусты и помидоров
- Печень с луком в микроволновке
- Соевый соус Чин-Су
- шарлотка
- Печенье Maryland
- борщ
- несквик
- гречневый крупеник с черникой
- Кетчуп Heinz Острый
- Молоко Читинское с йодом, 3,2%
- коркунов
- Борщ
- приправа красная
- Штолле
- белковый крем
- пельмени ситно
- овощи с курицей тушеные
- лосось слабосоленый
- Творог зернистый с наполнителем
- венигрет
- каша пшённая
- Картофель тушеный с мясом
- хлеб черый "Маг"
- курица с овощами тушеная
- томаты очищенные "дель монте"
- овощной суп
- сырок глазированный ромашково картошка в белой глазури
- баранина запеченная в фольге
- ферреро роше
- Брют
- Капуста квашенная
- глазунья 3 я
- омлет 3 я
- кабачки по карейски
- Котлеты печеночные
- чай
- Чечевичный суп
- винегрет
- Ореховая смесь
- Икра сельди 110 гр.
- Творожно-рисовая запканка
- Печенье Fibra linea kakao
- Кабачки под "грузди"
- Картофель по неапольски
- Кефир Био Баланс 0%
- рис дикий нешлифованный
- креветка королевская жаренная с приправами для морепродуктов
- фарш для пельменей (чебуреков)
- Салат из фасоли(целая банка)
- Рыба по-фермерски
- тесто для пельменей (чебуреков)
- сальтисон
- салат с помидорами, огурцом, перцем, авокадо и петрушкой
- Ностальгия
- смесь фруктовая с орехами
- Купаты
- Творожная масса
- Бананово-кокосовые оладьи
- Шоколадные оладьи
- каша из тыквы
- курица
- хлебец
- Суп итальянский с фасолью и вермишелью
- винегрет
- Сырок глазированный тимоша синий
- картофельное рагу с курицей в мультиварке
- пирог с яблоками
- Новый рецепт
- соль йодированная
- Оливье 06.10.2014
- кабачковые оладьи
- капустный
- Активия творожная отруби и злаки 4,5% жирности
- Халва кунжутная синяя 1001
- Печенье шоко пи оригинал Вьетнам
- Печенье Диабетическое с кунжутом
- Салат весенний
- сок томатный
- чебуреки с куриным фаршем
- Молоко синее 3,5% Кобрин Молочная семья
- Масло крестьянское сладкосливочное 78% кобринское синее
- Каша 4 злака с абрикосами
- Хлебцы
- солянка 01
- Салат из капусты, огурца, помидор и перца
- ячмееный напиток
- Колбаса ливерная
- Кальмар вареный
- ушки слоеные
Метки: Как приготовить винегрет, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
