Войти

Рецепт Яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фасолью

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 190 г
Яйцо куриное 125 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.9% 1357 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.3% 1302 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5% 2668 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 20% 671 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 33.889 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1572 г
Лютеин + Зеаксантин 313.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 16.4% 822 г
Витамин В4, холин 99.6 мг 500 мг 19.9% 26.7% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 13.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 16.757 мкг 400 мкг 4.2% 5.6% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 7% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 10.7% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4688 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.454 мкг 50 мкг 14.9% 20% 671 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 38.7% 348 г
Витамин РР, НЭ 1.568 мг 20 мг 7.8% 10.5% 1276 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.95 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Кальций, Ca 51.33 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 1.7% 7595 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2445 г
Натрий, Na 185.88 мг 1300 мг 14.3% 19.2% 699 г
Сера, S 74.5 мг 1000 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 14.8% 906 г
Хлор, Cl 61.6 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 10.2% 1325 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 6.7% 2019 г
Кобальт, Co 4.208 мкг 10 мкг 42.1% 56.5% 238 г
Литий, Li 0.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 12.5% 1073 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 9.4% 1421 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 7.2% 1856 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 11.482 мкг 55 мкг 20.9% 28.1% 479 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 25.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15607 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 6.3% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Яичница с фасолью составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

Яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 19,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином K - 28,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с фасолью, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Гороховый суп пюре
Автор Наталья
41.2
3.5
0.5
5.7
12
5 0
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
4 0
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
3 2
Интересные блоги
Страна дождей
08-11-2025
Дневник питания за 07.11.2025
Если кому-то интересно продолжение про мою знакому...
12 108
Юлия
07-11-2025
Крик о помощи. Как вы снимаете стресс?
Оставляйте идеи и собственные наблюдения, пожалуйс...
6 106
Elena***
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦‍♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
9 59
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 89%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
Витамины и минералы: 89%