Войти

Рецепт Оливье без горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без горошка

Картофель отварной по 1-206 80 г
Огурец соленый 147 г
яйцо цесариное 279 г
Свинина, вырезка 241 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.9% 745 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.7% 487 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 18.5% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 2.526 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15835 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.8% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.317 мг 15 мг 28.8% 19.2% 347 г
Витамин Н, биотин 1.251 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3997 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9726 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2056 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.11 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2978 г
Натрий, Na 278.84 мг 1300 мг 21.4% 14.3% 466 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 14.8% 450 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.7% 9615 г
Медь, Cu 42.09 мкг 1000 мкг 4.2% 2.8% 2376 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 3.5% 1937 г
Никель, Ni 3.419 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20768 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5% 1333 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 3.3% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.035 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 35.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оливье без горошка составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (150.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ ГОРОШКА

Оливье без горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином E - 28,8 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Оливье без горошка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье без горошка, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
5 4
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 1
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 119
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-11-03
Калорийность: 1653 кКал
Витамины и минералы: 100%