Войти

Рецепт Яблочный пирог итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог итальянский

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Вода 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.2% 609 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.4% 695 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 5.1% 873 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3462 г
Витамин В4, холин 66.08 мг 500 мг 13.2% 5.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1834 г
Витамин Н, биотин 3.941 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1269 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5714 мг 20 мг 7.9% 3.5% 1273 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.1 мг 2500 мг 10% 4.4% 1004 г
Кальций, Ca 54.7 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1828 г
Кремний, Si 1.756 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Магний, Mg 18.16 мг 400 мг 4.5% 2% 2203 г
Натрий, Na 82.92 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2854 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 6.4% 686 г
Хлор, Cl 117.52 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.1 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Ванадий, V 31.09 мкг ~
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 5% 879 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 10.7% 412 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 7.9% 561 г
Медь, Cu 112.86 мкг 1000 мкг 11.3% 5% 886 г
Молибден, Mo 8.47 мкг 70 мкг 12.1% 5.3% 826 г
Никель, Ni 10.175 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 4.577 мкг 55 мкг 8.3% 3.7% 1202 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16019 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1645 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 2% 2165 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.665 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.861 г min 16.8 г 17% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог итальянский составляет 226,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 56.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Яблочный пирог итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,2 %, фосфором - 14,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Яблочный пирог итальянский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог итальянский, калорийность 226,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Страна дождей
21-11-2025
Дневник тренировок за 21.11.2025
Я даже не скрываю, что прихожу в пункты сдачи кров...
10 82
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67
Новые рецепты
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
5 12
Фитнес-салат
Автор Еленка
72.5
8.6
2.7
3.5
0
5 0
Суп Рассольник Домашний
Автор Татьяна
66.9
4.1
3.7
4.1
5
3 0
Лучшие рационы
Элина
2025-11-23
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 97%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%