Рецепт Капуста тушеная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная (копия)

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 0 г
Лук репчатый 153 г
Морковь 213 г
Капуста белокочанная 0 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Перец сладкий красный 0 г
Картофель 409 г
Пекинская капуста 700 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.6% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.1% 3221 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.9% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278 мкг 900 мкг 30.9% 70.7% 324 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.408 мкг ~
бета Каротин 1.679 мг 5 мг 33.6% 76.9% 298 г
Лютеин + Зеаксантин 19.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.9% 3333 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 23.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 37.485 мкг 400 мкг 9.4% 21.5% 1067 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 52.2% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 39.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.8659 мг 20 мг 4.3% 9.8% 2310 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.6 мг 2500 мг 12.4% 28.4% 805 г
Кальций, Ca 42.01 мг 1000 мг 4.2% 9.6% 2380 г
Кремний, Si 16.245 мг 30 мг 54.2% 124% 185 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 11% 2069 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15495 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4829 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 11.9% 1932 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 47.89 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 7.8% 2917 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6410 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 60.9% 376 г
Литий, Li 22.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1815 мг 2 мг 9.1% 20.8% 1102 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 18.3% 1253 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 17.4% 1323 г
Никель, Ni 3.873 мкг ~
Рубидий, Rb 184.3 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20672 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 16.5% 1397 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 6.4% 3608 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная (копия) составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ (КОПИЯ)

Капуста тушеная (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 17,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Капуста тушеная (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная (копия), калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы