Рецепт Гороховый суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп на говядине

Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Горох, лущеный (Варка) 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Свинина мокрого посола, бекон, сырая 10 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.5% 1118 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 11.3% 1247 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 12.2% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 10.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 12.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 34.7% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 6.9% 2056 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1226 мг 20 мг 15.6% 21.9% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 178.08 мг 2500 мг 7.1% 10% 1404 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5631 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2385 г
Натрий, Na 234.44 мг 1300 мг 18% 25.3% 555 г
Сера, S 84.17 мг 1000 мг 8.4% 11.8% 1188 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 11.7% 1205 г
Хлор, Cl 367 мг 2300 мг 16% 22.5% 627 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 10.4% 1358 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5576 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 49.6% 284 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1953 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 16.5% 857 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 9.3% 1524 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 48246 г
Фтор, F 79 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5063 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 9.7% 1449 г
Цинк, Zn 1.1528 мг 12 мг 9.6% 13.5% 1041 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховый суп на говядине составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП НА ГОВЯДИНЕ

Гороховый суп на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,7 %, витамином PP - 15,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 35,3 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Гороховый суп на говядине

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп на говядине, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги