Рецепт Начинка для роллов с рыбой 3.5.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для роллов с рыбой 3.5.25

Лук репчатый 150 г
Форель, все виды 254 г
Рис Длиннозерный Шлифованный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для роллов с рыбой 3.5.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 13.6% 415 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6569 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 11.6% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.7% 652 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 6.3% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 1.612 мг 5 мг 32.2% 18.2% 310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 14.768 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2709 г
Витамин В12, кобаламин 6.281 мкг 3 мкг 209.4% 118.6% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Витамин D, кальциферол 3.145 мкг 10 мкг 31.5% 17.8% 318 г
Витамин D3, холекальциферол 3.145 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8667 мг 20 мг 19.3% 10.9% 517 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.43 мг 2500 мг 15% 8.5% 668 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2023 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 4.5% 1260 г
Магний, Mg 24.41 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2966 г
Сера, S 198.43 мг 1000 мг 19.8% 11.2% 504 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 16% 355 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.5 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5% 1132 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Марганец, Mn 0.7957 мг 2 мг 39.8% 22.5% 251 г
Медь, Cu 192.07 мкг 1000 мкг 19.2% 10.9% 521 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 226.7 мкг ~
Селен, Se 10.398 мкг 55 мкг 18.9% 10.7% 529 г
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27100 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 0.937 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 1.078 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.748 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 2.604 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.915 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.946 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.152 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.163 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.148 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.426 г ~

Энергетическая ценность Начинка для роллов с рыбой 3.5.25 составляет 176,6 кКал.

  • Порция = 32 гр (56.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ РОЛЛОВ С РЫБОЙ 3.5.25

Начинка для роллов с рыбой 3.5.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 32,2 %, витамином B12 - 209,4 %, витамином D - 31,5 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 15 %, фосфором - 28,2 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 39,8 %, медью - 19,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Начинка для роллов с рыбой 3.5.25

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для роллов с рыбой 3.5.25, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для роллов с рыбой 3.5.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги