Рецепт Капустные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные котлеты
| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 170 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис отварной | 200 г |
| Фарш драник | 155 г |
| Панировочные сухари | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.5% | 1382 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.4% | 737 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 45.16 мг | 500 мг | 9% | 6.9% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 5.3% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.801 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.76 мг | 90 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.867 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1744 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 19.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3433 мг | 20 мг | 6.7% | 5.1% | 1489 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.25 мг | 2500 мг | 5.2% | 4% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3218 г |
| Кремний, Si | 7.689 мг | 30 мг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2424 г |
| Натрий, Na | 121.92 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.2% | 1066 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 25.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2290 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 20.8% | 366 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2081 мг | 2 мг | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Медь, Cu | 64.52 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 3.734 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Никель, Ni | 2.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.663 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.5% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6626 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.7712 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.816 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Капустные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,7 %, витамином C - 12 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 25,6 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен Капустные котлеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе запеченое в рукаве
- Оладьи на кефире и твороге стрессовой и нутовой мукой
- Котлеты куриные жаренные
- Шоколад 68%
- Хлебцы конор
- Второе "Курица и индейка с зелёной фасолью"
- Колбаса свинокуриная
- Омлет с броколи
- Суп 15.06
- Пирог из варенья
- Печенье с медом и орехами
- Печатан
- Айран
- Киш с курицей и брокколи + шафрановое ризотто
- Рагу 12.12.2021
- Рыбное фрикассе с базиликом + лапша "зеленый чай"
- Каша из тыквы и пшена
- Желе манго-маракуйя с семенами чиа
- Котлеты жаренные с индейки
- Ленивые голубцы
- Йогурт клубника без сахара ВкусВилл2,4%-250г
- Печеночный котлет
- Запеканка!!!!!
- Венигрет 22.01.23
- Картошка сладкая
- Пп майонез
- Фарш :Свинина говядина
- Супчик с горбушей
- Пирог с рыбой
- Торт с кремом из кешью
- Кабачки с яйцом
- Индейка с луком
- Завтрак мой
- Плов со свининой
- Арахис
- Перец
- Смузи тыква и банан
- Протеиновый капучино
- Майонез домашний 12,12,21
- Печень и сердца куриные
- Сырок с клубникой
- Печень+сердце куриные тушеные с луком
- Пицца домашняя моя
- Какао "Горячий шоколад"
- Кальмар сушёный кольца
- Ананасы кольца
- Продукт ряженковый"Топленое молоко"
- Каша рисовая с тыквой
- Рис сладкий 121221
- Рис 121221
- Каша пшенная с тыквой
- Крендель рождественский (Иван Забавников)
- Вареники с творогом
- Овсяный десерт с вишней и кусочками шоколада
- Салат из крабовых
- VOLFO ENGELMAN пшеничное пиво Balta Pinta (5%)
- Куриные грудки
- Сухая стружка тунца Бонито
- Нори золотые
- Шоколадный батончик "Milky Way" с суфле в молочном шоколаде
- Креветки очищенные варено-мороженые
- Творог 5%
- Шушарки
- Ветчина традиционная
- Пончик
- Продукт из мяса птицы сырокопченый Пастрома гурман
- Сыр творожный сливочный вкус
- лаваш армянский
- Омлет с нутом и брокколи
- Сироп топинамбура
- Зелёный борщ
- Соус горчичный
- Соус терияки
- Стручковая фасоль - Taze fasulye
- Каша овсяная "белковая" (2 меры изолята)
- Ролл филадельфия 121221
- Печенье творожное
- Ролл с форелью 121221
- Сыр лепешка
- Креветки вареные 121221
- Пенная каша Я
- Сладкий ролл 121221
- Рис
- Ролл с курицей 121221
- Пшенная каша Я
- Ролл с соусом терияки 121221
- Тарталетка с ягодами
- Ролл с ветчиной 121221
- Пирог с малиной
- Крем для торта со сгущенкой
- Котлеты 12.12.21
- Бисквит для торта со сгущенкой
- Торт со сгущенкой. Сборка
- Бифстроганов
- Котлеты куриные с печенью
- Котлеты из готового фарша
- Творог с шоколадом
- Шоколад молочный с драже Делла 52г
- Творожок 2 слоя вкус клубника-земляника
- Белый багет в яичной смеси
Метки: Как приготовить Капустные котлеты, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
2025-12-03
Калорийность: 1432 кКал
Новые рецепты
Запеканка творожная с фейхоа
154.2
16.4
5.9
5.6
10
Салат Паризьен без картофеля
176.6
11.1
13.6
2.2
0
Котлеты куриные рубленые с сыром
148.5
19.1
6.5
3.3
7
Интересные блоги
