Войти

Рецепт Кабачковая икра с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра с майонезом

Кабачок (Варка без слива) 5000 г
Томатная паста. Консервы 250 г
Соль поваренная пищевая 130 г
Сахар песок 250 г
Подсолнечное масло 600 г
Уксус столовый 9% 150 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Морковь (Пассерование) 1700 г
Лук репчатый (Пассерование) 1500 г
Томатный сок без соли, консервированный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.9% 2407 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.1 мкг 900 мкг 44.6% 41% 224 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 44.3% 207 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 271.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.969 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 8.5% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.382 мг 15 мг 22.5% 20.7% 444 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7680 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.709 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.63 мг 2500 мг 9.8% 9% 1018 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3765 г
Кремний, Si 16.665 мг 30 мг 55.6% 51.1% 180 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 4% 2299 г
Натрий, Na 612.2 мг 1300 мг 47.1% 43.3% 212 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5767 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.7% 2500 г
Хлор, Cl 957 мг 2300 мг 41.6% 38.2% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2752 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 2.914 мкг 10 мкг 29.1% 26.7% 343 г
Литий, Li 1.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Медь, Cu 78.17 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1279 г
Молибден, Mo 7.53 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 930 г
Никель, Ni 2.113 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14436 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22002 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.367 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 85.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 14.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.892 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.694 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра с майонезом составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ

Кабачковая икра с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,6 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином E - 22,5 %, кремнием - 55,6 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Кабачковая икра с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра с майонезом, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6