Рецепт Картошка тушеная с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка тушеная с вешенками
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Вешенки | 200 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 8 г |
| Вода | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с вешенками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204 мкг | 900 мкг | 22.7% | 19.7% | 441 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.798 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 8.2% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.068 мг | 15 мг | 20.5% | 17.7% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.8% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.319 мг | 20 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.15 мг | 2500 мг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5834 г |
| Кремний, Si | 24.704 мг | 30 мг | 82.3% | 71.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12241 г |
| Сера, S | 37.78 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 8.3% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 31.3% | 277 г |
| Литий, Li | 33.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1888 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Медь, Cu | 161.56 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14% | 619 г |
| Молибден, Mo | 8.903 мкг | 70 мкг | 12.7% | 11% | 786 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.992 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5544 г |
| Стронций, Sr | 19.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12041 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.4% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.6045 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 1985 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 73.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с вешенками составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ВЕШЕНКАМИ
Картошка тушеная с вешенками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 17,2 %, кремнием - 82,3 %, кобальтом - 36,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 17,8 %
Чем полезен Картошка тушеная с вешенками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье овсяное
- Свинина с брокколи и пекинской капустой
- Конфета «Глэйс» с шоколадным вкусом (1шт-8г), (Воронеж) - 410 кк
- Хлебцы молодцы Фитнеслайн иммунитет
- Салат Колизей
- Гороховый суп 10 минутка
- ЩИ ФАСОЛЕВЫЕ
- Салат Шаурма
- Patit Whole wheat
- Бонаново клубничная понакота
- Рис с овощами
- Винегрет 1100г (5 раз по 220г)
- Салат с фасолью и копчёной курицей
- Бьюти желе
- Сушеная свекла
- Свёкла отварная Белая Дача 500 г
- Треска стейки
- Набор на винегрет Белая Дача 600 г
- Сушеная морковь
- Отруби пшеничные
- Колбаса МАХАН
- Свинина шея короткая
- Panne MD orva integrale
- Сушеный чеснок
- Салат из горбуши
- Prosciutto cotto
- Provola affumicata colle maggio
- Конфета «Глэйс» со вкусом кокосов.сливок (1шт-9г), (Яшкино) - 420 кк
- Сыр творожный 9% от Елены
- Конфитюр малина
- Бекон прессованный мадера
- Кисель желудочный
- Нут с фаршем и овощами
- Яблоки с творогом
- Суп
- Кисель желудочный готовый
- Яичница с луком и помидорами
- Шоколад O`zera 77,7 %
- Зефир детский воздушный - 340 кк
- Морс брусничный с сахаром
- Салатик
- Пастила Белевская
- Куриное филе запеченое, Света
- Фрукты в желе (персик) «Аппетиссимо» - 58 кк
- Яблочный пирог
- Каша дружба
- Треска жареная стейки
- Аквадетрим
- Греческий салат
- Молоко сгущённое
- Пшеничка
- Творог 9%
- Суп гороховый
- Кус-кус с курицей и овощами в мультиварке
- Оладьи из куриной печени
- Рулет Домашний клубника
- Ленивая ачма конструктор
- Кабачковые вафли с красной рыбой
- Перловка 20.12
- Шампиньоны с луком
- Куриная грудка запечённая с ананасом
- АКК
- Сыр Ипатов Мастерская сыра Козий камамбер 50% 125г
- Салат из моркови с яблоком
- Греча с сердцем
- Запеченые овощи 104
- Свинина жаренная
- Кайзерка пшеничная с кунжутом
- Плов с окорочком
- Куриные бедра в медово-соевом соусе
- FlapJacked протеин ваниль
- Рис длинный
- Рис длинный вар
- Заливное филе куриное
- Котлеты из говядины мамины
- Фундук в шоколаде
- Окорок российский копчено-вареный
- Плов с курицей 20.12.21
- Хумус (копия)
- Десерт с семенами чиа на кокосовой основе
- От а до цинка
- куриные отбивные с сыром и грибами (копия)
- Тесто для блинов (копия)
- Сыр диетический ИЧАЛКИ
- Печень в сметане
- Протеиновый батончик с кокосом
- Запеканка куриная с сыром
- Йогурт питьевой с брусникой
- Блины с творогом
- Салат из огурцов на зиму
- Котлеты куриные
- Пакет XS Вторник 21.12.2021
- Зразы из курицы с яйцом и сыром
- KICK Your Energy
- Мисо-суп концентрат с вакаме
- Эклер с ванильной начинкой
- Оладьи из курицы
- Витаминно-минеральный комплекс от A до Zn 45+
- Каша овсяная цельнозерновая протеиновая без сахара 40 гр. [Мистраль]
- Баранина с фасолью и айвой
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с вешенками, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
