Рецепт Яйца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
сливки деревенские 20 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.1% 1617 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.3% 747 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 11% 1038 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.9% 1154 г
Витамин В4, холин 85.61 мг 500 мг 17.1% 19.5% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 13.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.746 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8428 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 5.5% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 8.2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 7.146 мкг 50 мкг 14.3% 16.3% 700 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 9.7% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9346 мг 20 мг 4.7% 5.4% 2140 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.3 мг 2500 мг 6.7% 7.6% 1503 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3520 г
Кремний, Si 32.615 мг 30 мг 108.7% 124.1% 92 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 3.5% 3192 г
Натрий, Na 48.04 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2706 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 7% 1628 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 11.5% 986 г
Хлор, Cl 66.3 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1603 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2276 г
Кобальт, Co 3.879 мкг 10 мкг 38.8% 44.3% 258 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3442 г
Медь, Cu 52.32 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1911 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 4.2% 2720 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 10.53 мкг 55 мкг 19.1% 21.8% 522 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21333 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 4.6% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.449 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.7%

Энергетическая ценность Яйца с майонезом составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (284.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С МАЙОНЕЗОМ

Яйца с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 14,3 %, кремнием - 108,7 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Яйца с майонезом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с майонезом, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы