Рецепт Картошка с ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка с ребрышками
| Картофель (Варка без слива) | 1850 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вода водопроводная, городская | 1125 г |
| Грибы 26.12. | 150 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | 760 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка с ребрышками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.1% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 14.7% | 996 г |
| бета Каротин | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 16% | 921 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 14.1% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 16.77 мг | 500 мг | 3.4% | 5% | 2982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 19.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2805 мг | 20 мг | 11.4% | 16.8% | 877 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.91 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.9% | 702 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Кремний, Si | 15.193 мг | 30 мг | 50.6% | 74.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2245 г |
| Натрий, Na | 15.76 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8249 г |
| Сера, S | 58.97 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.7% | 1696 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 13.4% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 30.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 39% | 378 г |
| Литий, Li | 21.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 5% | 2976 г |
| Медь, Cu | 90.02 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.6% | 2238 г |
| Никель, Ni | 1.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.655 мкг | 55 мкг | 13.9% | 20.4% | 718 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11488 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 7.2% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с ребрышками составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА С РЕБРЫШКАМИ
Картошка с ребрышками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен Картошка с ребрышками
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь нежареных орехов
- Котлеты рыбные Инна
- Рыбные котлеты
- Рассольник
- Витамин Е жидкий
- Капуста квашеная по-моему деревенски.
- Пастила яблоко груша
- Вареники с картофелем и луком
- Филе цыпленка на гриле
- Овощное рагу со шпинатом
- Коржи для торта Красный бархат
- Булгур (130 г) и запеканка из кабачка с сыром (170 г)
- Медальоны в рисовых хлопьях [ВкусВилл]
- Фундук и черника
- ПРОТЕИН (усреднённый)
- Салат оливье 30,12,21
- Спаржа по-корейски
- Блинчики из белой муки
- Рыбные котлеты на масле
- Горбуша с укропом и луком
- Салат с семгой горячего копчения
- Продукт плавленный Шоколадный каприз
- лаваш
- Курица в паназиатском соусе GF
- Холодец из свинины и говядины
- Отбивные в сыром кляре.
- Судак в аэрогриле
- Сыр Кватроченто 42,5% Т.З Granarolo
- Макароны из Твердых Сортов Пшеницы Макфа
- Икра из Обжаренных Кабачков Угощение Славянки
- Наполеон веган
- Овсяноблин
- Суп с фрикадельками из идейки
- Салат мимоза
- Маринованный имбирь
- Полба с куриной грудкой
- Лаваш с грибами
- МУСАКА по гречески "Perfetto"
- Холодец мой
- Капуста квашенная
- Баурсаки
- Сметана 15%
- Gyoza с индейкой
- Щи из квашенной капусты с фасолью
- Курица с овощами в пряном соусе
- Запеканка
- Глазурь с ванильно-сливочным вкусом
- Колбаса Лацио
- Колбаса сырокопченая с кроликом
- Рагу из лимской фасоли
- Арахисовая, паста солененькая
- паста ореховая
- Крем пломбир
- Макароны Семаян
- Сырники
- Лимонный кекс
- Котлеты
- Запеканка
- Капуста тушеная с морковью на гхи
- Салат с курицей
- Фарш
- Котлеты из мяса птицы паровые
- Фарш для тефтелей
- Ленивые голубцы
- Тефтели
- Protein popcorn
- Куриное филе тушеное2
- Масло авокадо
- торт прага.тортугалия
- Творожная запеканка (5%) с манкой
- Омега3
- Сельдь в масле
- Тефтели
- Витамины группы В
- Brioche complet
- шоколад Favorina
- Пангасиус
- Чорнослив в шоколадн
- Курага в шоколаде
- LOW CALORIE MUG CAKE/The diet chef
- Stir-fry vegetables
- Фасоль с веган. котлет. (Suma)
- Кокосовый напиток
- Ritter sport
- Фарш "Премиум из филе куриных грудок"
- Пастила
- Пангасиус маринованный 30.12.2021
- Рёбрышки к пиву
- Курица жареная
- Витамин С
- Мармелад на изомальте
- Котлеты куриные
- Десерт из тыквы с творогом и кокосовой стружкой
- Капуста тушёная
- Толстолобик
- Суп лососрсь
- холодец из свинины и курицы
- Вино саперави
- Куриный холодец
- Protein delice
Метки: Как приготовить Картошка с ребрышками, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с ребрышками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
