Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбный суп
| Минтай (Варка) | 700 г |
| Вода | 1500 г |
| Бульон из постной говядины | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.7% | 1727 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2531 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9% | 2446 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 7% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.259 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 24.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 2.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0123 мг | 20 мг | 5.1% | 11.2% | 1976 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.2 мг | 2500 мг | 5.1% | 11.2% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8425 г |
| Кремний, Si | 3.758 мг | 30 мг | 12.5% | 27.4% | 798 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 7% | 3086 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24209 г |
| Сера, S | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2347 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 14.9% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 3.7% | 5980 г |
| Йод, I | 18.09 мкг | 150 мкг | 12.1% | 26.5% | 829 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 67.8% | 324 г |
| Литий, Li | 5.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4415 г |
| Медь, Cu | 49.45 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.7% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 2.275 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.2% | 3077 г |
| Никель, Ni | 1.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.851 мкг | 55 мкг | 7% | 15.4% | 1428 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.98 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.8% | 3253 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 28.7% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.2886 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4158 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 89.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП
Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,2 %, кремнием - 12,5 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 30,9 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен Рыбный суп
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Балык говяжий
- Перец фаршированный
- Икра чёрная осетровая
- Плов из бедра индейки
- Картофель тушёный с свининой
- Сырники
- Суп куриный с вермишелью 1
- Хлебцы удальцы
- Био Баланс Кефирный
- Сырники
- Тушёная капуста квашеная с тыквой
- Салат оливье без горошка
- Омлет
- Суп пюре из кабачка
- Кальцемин адванс
- Протеиновое мороженое дыня
- Торт из пряников
- супер мука премиум
- Рис с горохом
- 220105 САЛАТ ИЗ КАЛЬМРОВ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
- Грибной суп-пюре
- Моцарела
- Кексик творожные кето
- Тесто для пиццы 280 гр 1 шар
- Колбаса вареная ФИЛЕЙНАЯ
- Хлеб банановый
- Ковбаса куряча КЕТО
- Пицца 8 из конторы грибная
- Фасоль зелёная стручковая
- Рикотники апельсиновые
- Суп куриный с вермишелью
- Котлета куриная паровая с картофельным пюре и овощами
- Пицца 11 пепперони
- Печенье HEINZ
- Голубцы
- Батат с морковью
- Сосиски докторские особые
- Кокосовое печенье с фиником [живые СНЕКИ]
- Салта марковь капуста
- Слоёное тесто
- Бешамель
- Куриная грудка (филе) для шаурмы с Кнорр
- Овощи111
- Чипсы Русская картошка двойной сыр
- Пицца 18 из конторы чоризо
- Пастила без сахара
- Тесто пельменное
- Rinderleber mit Sahne-Zwiebel-Sauce
- Варенники с капустой квашеной
- Сухое молоко 26 %
- Ягоды
- Пицца 7 из конторы груша
- Соус для шаурмы с Кнорр
- Шоколадный бисквит
- Кули Апельсин
- Пицца 13 из конторы моцарелла
- Салат с сыром "Легкий"
- Хрустящий слой
- Шашлык из бедра индейки (Бахрома)
- Картофель Айдахо (Бахрома)
- Морковь по корейски с грибами
- Шоколадный мусс с апельсином
- Кокосовый десерт
- Пицца 5 из конторы сыры
- Торт муссовый Апельсин
- Омега 3-6-9 (1200mg)
- Зефир белевский без сахара
- Мой адыгейский сыр
- Кофе с сухим молоком
- Пицца 4 из конторы креветки
- Салат любимий
- Торт "Сметанник" новогодний
- Оливье
- Витамин D (колекальциферол)
- Бризоли
- Шаурма
- Творог зерненый домашний
- Пицца 14 из конторы стейк
- Салянка 17.01
- Тунец ом МС 104
- Моя капуста маринованная
- Пицца 19 Кура пармезан
- Пицца 1 свинина
- Винегрет 05.01
- Куриный бульон
- витамин А
- Barley bread
- Сыр твёрдый старый амстердам
- Магний+В6
- Запеканка бананово творожная
- Сосиски баварские (Моя тема)
- Салат кура контора
- Ленивая овсянка с яблоком
- Хлеб Крафтяр гречневый Сильпо
- Сок из перца сладкого
- витамины МИНИ ДОКТОР ЭНЕРГИЯ
- Зажарка из лука и моркови
- Торт Прага
- Салат греческий
- Шампиньоны тушёные
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
