Войти

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Рисфарш 500 г
Томатная Паста Final [Кубань] 270 г
Лук репчатый 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Пекинская капуста 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.1% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.3% 1514 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.6% 2380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
альфа Каротин 0.297 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 14.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3673 г
Витамин В4, холин 23.58 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 14.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 27.839 мкг 400 мкг 7% 7.7% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 12.2% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 10.4% 1067 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 11.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.0094 мг 20 мг 15% 16.6% 665 г
Ниацин 1.689 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.93 мг 2500 мг 6.5% 7.2% 1534 г
Кальций, Ca 34.67 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2884 г
Кремний, Si 5.095 мг 30 мг 17% 18.8% 589 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2903 г
Натрий, Na 389.82 мг 1300 мг 30% 33.1% 333 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1518 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 8.8% 1252 г
Хлор, Cl 595.68 мг 2300 мг 25.9% 28.6% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2980 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 30.7% 360 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Медь, Cu 56.25 мкг 1000 мкг 5.6% 6.2% 1778 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1988 г
Никель, Ni 0.678 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 11.3% 982 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10468 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 10.5% 1048 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 5% 2218 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.999 г min 16.8 г 5.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 17 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Блинчики на кефире
Автор Еленка
176.8
5.9
4.6
27.7
4
3 1
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56