Рецепт Опята маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята маринованные

Вода	1000 г
Уксус столовый 9%	30 г
Сахар песок	30 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Гвоздика	1 г
Лавровый лист	2 г
Перец душистый	2 г
Опенок	3000 г
Калория	22 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	20 ккал	1684 ккал	1.2%	6%	8420 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	10.5%	4750 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	8%	6222 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	2.5%	19909 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	95%	526 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	20%	2473 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	37%	1359 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.28 мг	1.8 мг	15.6%	78%	643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.993 мг	5 мг	19.9%	99.5%	504 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	18.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	35.382 мкг	400 мкг	8.8%	44%	1131 г
Витамин C, аскорбиновая	8.11 мг	90 мг	9%	45%	1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.074 мг	15 мг	0.5%	2.5%	20270 г
Витамин РР, НЭ	7.8686 мг	20 мг	39.3%	196.5%	254 г
Ниацин	7.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.43 мг	2500 мг	11.8%	59%	849 г
Кальций, Ca	6.56 мг	1000 мг	0.7%	3.5%	15244 г
Кремний, Si	0.735 мг	30 мг	2.5%	12.5%	4082 г
Магний, Mg	15.09 мг	400 мг	3.8%	19%	2651 г
Натрий, Na	146.23 мг	1300 мг	11.2%	56%	889 г
Сера, S	8.26 мг	1000 мг	0.8%	4%	12107 г
Фосфор, P	33.4 мг	800 мг	4.2%	21%	2395 г
Хлор, Cl	223.98 мг	2300 мг	9.7%	48.5%	1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5690.4 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	0.37 мкг	~
Железо, Fe	0.622 мг	18 мг	3.5%	17.5%	2894 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	4.5%	11364 г
Кобальт, Co	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	3%	18182 г
Литий, Li	1.029 мкг	~
Марганец, Mn	0.0605 мг	2 мг	3%	15%	3306 г
Медь, Cu	63.85 мкг	1000 мкг	6.4%	32%	1566 г
Молибден, Mo	1.532 мкг	70 мкг	2.2%	11%	4569 г
Никель, Ni	34.632 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	1.619 мкг	55 мкг	2.9%	14.5%	3397 г
Фтор, F	24.52 мкг	4000 мкг	0.6%	3%	16313 г
Хром, Cr	4.04 мкг	50 мкг	8.1%	40.5%	1238 г
Цинк, Zn	0.482 мг	12 мг	4%	20%	2490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	21.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.329 г	min 16.8 г	2%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.253 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Опята маринованные составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	20 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	91.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ

Опята маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином PP - 39,3 %, калием - 11,8 %

Чем полезен Опята маринованные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Опята маринованные, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята маринованные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Котлеты из индейки с болгарским перцем

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе