Войти

Рецепт Шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба

Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Свекла, вареная 200 г
Лук репчатый 18 г
Морковь отварная по 2-40 151 г
Яблоко 34 г
Картофель отварной по 1-206 151 г
Сметана 12% 103 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 129 г
Горчица Боярская [ABC] 20 г
Майонез Диетический 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2963 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.1 мкг 900 мкг 39.7% 39.6% 252 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.942 мг 5 мг 38.8% 38.7% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 8.5% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.601 мкг 400 мкг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 47.6% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.9% 2032 г
Витамин D, кальциферол 4.37 мкг 10 мкг 43.7% 43.6% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3713 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2056 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 7% 1432 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.22 мг 2500 мг 8.6% 8.6% 1162 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3672 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Натрий, Na 788.02 мг 1300 мг 60.6% 60.5% 165 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 5.3% 1904 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 10.1% 991 г
Хлор, Cl 959.09 мг 2300 мг 41.7% 41.6% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.4% 1844 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1877 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 67.9% 147 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 6.9% 1457 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4733 г
Никель, Ni 1.493 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 8.989 мкг 55 мкг 16.3% 16.3% 612 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 66.31 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6032 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 16.4% 611 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3268 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шуба составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА

Шуба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,7 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B12 - 47,7 %, витамином D - 43,7 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 68 %, селеном - 16,3 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Шуба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
Автор Мила Равно
128.4
15.4
6.3
1.5
11
4 4
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
4 0
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
4 14
Интересные блоги
Андрей_ANDY
01-11-2025
Дневник питания за 01.11.2025
Всем доброго дня. Сегодня нормально выспался. Наст...
11 160
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 119
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Элина
2025-11-03
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 96%
Виктория
2025-11-03
Калорийность: 1427 кКал
Витамины и минералы: 85%