Рецепт Селедочная намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Селедочная намазка
| Сельдь атлантическая жирная | 500 г |
| Сливочное Масло [Брест Литовск] | 90 г |
| Сырок Плавленный [Орбита] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Селедочная намазка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.2% | 531 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 15.6% | 212 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 4.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 50.78 мг | 500 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.063 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.813 мкг | 3 мкг | 260.4% | 86.4% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.438 мкг | 10 мкг | 234.4% | 77.8% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.0938 мг | 20 мг | 30.5% | 10.1% | 328 г |
| Ниацин | 3.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.19 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2133 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 2% | 1706 г |
| Натрий, Na | 78.13 мг | 1300 мг | 6% | 2% | 1664 г |
| Сера, S | 148.44 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.9% | 674 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 9.1% | 366 г |
| Хлор, Cl | 128.91 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.4% | 2305 г |
| Йод, I | 31.25 мкг | 150 мкг | 20.8% | 6.9% | 480 г |
| Кобальт, Co | 31.25 мкг | 10 мкг | 312.5% | 103.7% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2132 г |
| Медь, Cu | 132.81 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.4% | 753 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.5% | 2240 г |
| Никель, Ni | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.516 мкг | 55 мкг | 51.8% | 17.2% | 193 г |
| Фтор, F | 296.88 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 2.5% | 1347 г |
| Хром, Cr | 42.97 мкг | 50 мкг | 85.9% | 28.5% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.7031 мг | 12 мг | 5.9% | 2% | 1707 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.297 г | min 16.8 г | 37.5% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 10.7% |
Энергетическая ценность Селедочная намазка составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 301.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 26.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЕДОЧНАЯ НАМАЗКА
Селедочная намазка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 260,4 %, витамином D - 234,4 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 27,4 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 312,5 %, медью - 13,3 %, селеном - 51,8 %, хромом - 85,9 %
Чем полезен Селедочная намазка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цикорий растворимый не молоко
- витамин Е
- Салат
- Protein Bar
- Масло сливочное традиционное "Крестьянская коровка"
- Творог Тульский
- Икра черная имитированная слабосоленая
- Кальций, магний
- Каша из тыквы с рисом (NYU)
- Песто соус
- Яйцо с помидором на кокосовом масле
- Салат в азиатском стиле
- Овсяноблин110122
- Хлеб с маслом
- Пирог с творогом
- Топинг "Мягкая карамель"
- Яичница с ветчиной
- Гуаккамолле
- Мясо в горшочке
- Фарш обжаренный со стручковой фасолью
- Сырокопчёная колбаса «Сальчичон Иберико»
- Халва глазированная шоколадом
- Фарш кролика обжаренный со стручковой фасолью
- Индейка филе бедра запеченая
- Злаковая коефета
- Суп -пюре из тыквы
- Ленивые вареники
- Яичница глазунья без масла
- Овсяная каша с яблоком
- Ряженка
- Батончик №1 РотФронт
- Паштет печёночный индейка
- Лобио в томатном соусе
- Филе куриное на пару
- Колдуны
- Мацун YOGHURT
- Спинки куриные [SPAR]
- Отруби
- Холодец 09.01.22 (4285)
- Молоко 2.5
- Плов со свининой КЯ
- Каша овсяная с киви
- Стейки из индейки
- Магний В6
- Крабовые палочки2
- Сырники
- Вівсяномлинець
- Сырники с бананом и протеином
- Омлет
- Отварное легкое
- Салат Оливье (без мазика)
- Печенье овсяное
- Kick your energy
- Сыр мягкий козий Кротен
- Творожная масса из кефира 2,5%
- Творожная запеканка с бананом
- Омлетик-болтунья без масла (165 г)
- Паштет из говяжьей печени
- Амарант отварной без масла
- Ленивые вареники
- Хлеб солодовый
- Пряник «Березка»
- Мексиканское хрючево
- Зерновой багет
- Овсяные оладьи на скорую руку (Детокс)
- Суп щи кислые
- Гречневая каша
- Ленивая овсянка с клубникой
- Каша рис+гречка+вода
- Витамины
- Салат с авокадо и моцареллой
- Каша рис+гречка+артек
- Ячневая каша
- Сыр адыг.жареный
- Оилет из перепелиных яиц
- Chika biscuit black currant
- Вафли сырные
- Медовик домашний
- Мармелад
- Хлеб из отрубей (копия) с семечками
- Кефир 3.2%
- Вафли из желтков
- Оладушки
- Ленивые голубцы
- Белоснежка с творогом
- форель радужная вкус вилл
- Сырники
- Салат с редькой, яйцом и солёным огурцом
- Limbažu piens
- Свинина с овощами
- Омлет белковый с курицей и шампиньонами
- Сыр мягкий сливочный "Willie"
- Каша манная на молоке
- Кето салат
- Куриный кармашек со шпинатом и рикоттой
- Крупа ячневая Увелка
- Суп гречневый
- Омлет с грибами и сыром
- коралл плавленый сыр
- Каша ячневая
Метки: Как приготовить Селедочная намазка, калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедочная намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
