Рецепт Мини пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини пиццы

Свинина, вырезка, запечённая 356 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 480 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Кетчуп 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 92 г
Булка с Отрубями 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.7% 1510 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1751 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.4% 2336 г
Ликопин 1217.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.5% 847 г
Витамин В9, фолаты 2.871 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13932 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.364 мг 15 мг 15.8% 8.8% 635 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.8009 мг 20 мг 14% 7.8% 714 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 1.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.68 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1013 г
Кальций, Ca 66.58 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1502 г
Кремний, Si 2.424 мг 30 мг 8.1% 4.5% 1238 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2888 г
Натрий, Na 199.29 мг 1300 мг 15.3% 8.5% 652 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.8% 628 г
Хлор, Cl 99.07 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.2% 2476 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 13.4% 413 г
Литий, Li 9.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1133 г
Молибден, Mo 2.243 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3121 г
Никель, Ni 4.467 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 11.657 мкг 55 мкг 21.2% 11.8% 472 г
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 1.0572 мг 12 мг 8.8% 4.9% 1135 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.961 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.029 г от 4.7 до 16.8 г 64.4% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.948 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.318 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мини пиццы составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (97.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ПИЦЦЫ

Мини пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 15,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Мини пиццы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини пиццы, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги