Рецепт Творог с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с йогуртом

Сахар песок 15 г
Сметана 20% жирности 40 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.6% 718 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 4.9% 1400 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.8% 711 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 32.549 мкг 400 мкг 8.1% 5.6% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 25.6% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 6.588 мкг 50 мкг 13.2% 9.1% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 1.7% 4113 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.12 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2378 г
Кальций, Ca 143.86 мг 1000 мг 14.4% 10% 695 г
Магний, Mg 19.29 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2074 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 2% 3447 г
Сера, S 105.88 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 944 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 16.7% 415 г
Хлор, Cl 101.49 мг 2300 мг 4.4% 3% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1771 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 11.2% 619 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 3.5% 1986 г
Молибден, Mo 6.824 мкг 70 мкг 9.7% 6.7% 1026 г
Олово, Sn 13.8 мкг ~
Селен, Se 23.592 мкг 55 мкг 42.9% 29.7% 233 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14409 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.349 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.596 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.6%

Энергетическая ценность Творог с йогуртом составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (368.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЙОГУРТОМ

Творог с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 13,2 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Творог с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с йогуртом, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги