Рецепт Шоколад тёмный 75%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад тёмный 75%

Масло какао	50 г
Какао тертое	100 г
Сироп Топинамбура [Терра]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад тёмный 75%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	604.8 ккал	1684 ккал	35.9%	5.9%	278 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	1.6%	1013 г
Жиры	55.2 г	56 г	98.6%	16.3%	101 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	1.4%	1184 г
Пищевые волокна	9.2 г	20 г	46%	7.6%	217 г
Вода	6.9 г	2273 г	0.3%		32942 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	0.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	0.8%	2169 г
Витамин В4, холин	0.08 мг	500 мг			625000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.333 мг	15 мг	8.9%	1.5%	1125 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	1%	1739 г
Витамин РР, НЭ	2.5556 мг	20 мг	12.8%	2.1%	783 г
Ниацин	1.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	482.22 мг	2500 мг	19.3%	3.2%	518 г
Кальций, Ca	42.22 мг	1000 мг	4.2%	0.7%	2369 г
Магний, Mg	156.67 мг	400 мг	39.2%	6.5%	255 г
Натрий, Na	3.89 мг	1300 мг	0.3%		33419 г
Фосфор, P	184.4 мг	800 мг	23.1%	3.8%	434 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.167 мг	18 мг	45.4%	7.5%	220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	27.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	31.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.611 г	~
18:0 Стеариновая	8.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.222 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.806 г	min 16.8 г	58.4%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.583 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.694 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	1.222 г	~

Энергетическая ценность Шоколад тёмный 75% составляет 604,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	604.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	55.2 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	9.2 г	-%
	Вода	6.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ТЁМНЫЙ 75%

Шоколад тёмный 75% богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, калием - 19,3 %, магнием - 39,2 %, фосфором - 23,1 %, железом - 45,4 %

Чем полезен Шоколад тёмный 75%

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколад тёмный 75%, калорийность 604,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад тёмный 75%, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе