Рецепт Ролл Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл Филадельфия
| Семга соленая | 120 г |
| Авокадо | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Творожный сыр Hochland сливочный | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл Филадельфия".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 7.3% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.6% | 833 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 2.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.06 мг | 500 мг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.581 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.9% | 2043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.674 мкг | 3 мкг | 22.5% | 8.6% | 445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 8.7% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 2.6% | 1451 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2462 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.412 мг | 20 мг | 22.1% | 8.4% | 453 г |
| Ниацин | 2.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.81 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5787 г |
| Кремний, Si | 60.581 мг | 30 мг | 201.9% | 76.9% | 50 г |
| Магний, Mg | 47.14 мг | 400 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Натрий, Na | 685.21 мг | 1300 мг | 52.7% | 20.1% | 190 г |
| Сера, S | 84.01 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 1022.31 мг | 2300 мг | 44.4% | 16.9% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Йод, I | 11.87 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Кобальт, Co | 5.144 мкг | 10 мкг | 51.4% | 19.6% | 194 г |
| Литий, Li | 2.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7452 мг | 2 мг | 37.3% | 14.2% | 268 г |
| Медь, Cu | 274.42 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 10.4% | 364 г |
| Молибден, Mo | 2.884 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Никель, Ni | 2.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.105 мкг | 55 мкг | 29.3% | 11.2% | 342 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.22 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3194 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 10.2% | 371 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Цирконий, Zr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.468 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Филадельфия составляет 262,7 кКал.
- Порция = 67 гр (176 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 41.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 39.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ
Ролл Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином D - 22,9 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 201,9 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 44,4 %, кобальтом - 51,4 %, марганцем - 37,3 %, медью - 27,4 %, селеном - 29,3 %, хромом - 26,9 %
Чем полезен Ролл Филадельфия
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная грудка с луком в майонезе 25.01
- Риет из косули с грушей и мягким сыром
- Каша из булгура(готовая) МОЁ
- Творожные конфеты
- Свинина под шубой
- Сыр творожный ломтик Sveza
- Шоколадные палочки
- Батончик протеиновый карамель-миндаль
- Цинк (саше) (А)
- Суп фасолевый
- Филе курицы запеченое под шубой
- Фьёрд омега 3
- витаминки С
- Салат с курицей, грибами и сыром
- Walnusskerne(грецкий орех)
- Сырники
- Сырники с вишней
- Сметана 18%
- Сырок глазированный
- Кукуруза кауфлянд
- Говядина с черносливом
- Витамин D3
- Puten file индейка грудка
- Салат с яйцом, огурцом и капустой
- Творожный крем со сгушёнкой
- Котлеты
- Скумбрия
- Запеканка рыбная
- Вареники ароматные с капустой Столица деревень
- Вареники с картофелем Столица деревень
- Chikabar crispy cookies
- Масло сливочное eesti taluvõi
- Запеканка творожная в мультиварке
- Изделие слоёное с начинкой клубничной
- Фарш с кисло сладким соусом
- Желе джелео
- Паста
- Мисо суп з морепродуктами
- Хумус мезете
- Тропоним со сметаной
- Цб. Говядина в соусе
- Хлеб ржаной зерновой с клюквой
- жаркое из грудки
- Ленивые вареники
- Протеин белковый
- Топлёное лакомство. Продукт ряженковый.
- Творожная масса для запеканки 5
- Филе дори под шубой
- НУТР Фасоль конс. смесь (Valfrutta)
- Запеканка с манго
- putenbrust
- Фасоль конс. смесь (Valfrutta)
- Творог мягкий 5% [Простоквашино]
- Ботончик сосо
- Татаки тунец
- Сыр масдам
- Творог мягкий 5% Савушкин
- Куриный холодец
- Йогурт груша-ваниль 2,8%
- Хачапури
- nuii nordic berries
- Щи от 25 января
- Батон зерновой темный "Русский хлеб"
- Борщ
- Оливье с капустой
- Куриное филе с диким и бурым рисом
- Пицца Аля-рус 25
- Биотворог 5%
- Кролик тушенный с картошкой
- Мак-н-чиз
- Корж для торта из тыквы 25.01.22г,483г(7сах)
- Болгарский перец в томатной заливке
- Булочка с тыквой и курицей
- Макароны с сыром
- Запеченные овощи
- Холодец индейка
- Салат из капусты с морковью
- Филе форели на коже
- Вяленая куриная грудка
- Кекс шоколадный
- Просо каша
- sonnenblumenkernriegel
- Гречка с грибами и сыром
- Капуста по-чешски с грибами, ЕКО
- Варенье из калины
- Котлеты из печени
- Салат из морской капусты
- Сырник с клетчаткой
- Надо попробовать
- Мясо криля Аквамарин 105 г
- Рис Жасмин
- Сэндвич с курицей
- Пицца Аля-рус 33
- бульон из курицы с кожей
- Сливки Простоквашино 10%
- Салат рыбный
- Селедка карри ананас
- Сендвич с ветчиной
- каша из гречневых хлопьев на кокосовом молоке
- Линд апельсин
Метки: Как приготовить Ролл Филадельфия, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
