Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Безе
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Сахарная пудра | 32 г |
| Сахар песок | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Безе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.9 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6% | 420 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.1% | 18667 г |
| Углеводы | 81.2 г | 219 г | 37.1% | 9.4% | 270 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.034 мг | 1.8 мг | 57.4% | 14.5% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 60.81 мг | 500 мг | 12.2% | 3.1% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.492 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 5.8% | 439 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5763 мг | 20 мг | 22.9% | 5.8% | 437 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 2.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 1% | 2623 г |
| Натрий, Na | 321.14 мг | 1300 мг | 24.7% | 6.2% | 405 г |
| Сера, S | 304.24 мг | 1000 мг | 30.4% | 7.7% | 329 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 1.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 291.53 мг | 2300 мг | 12.7% | 3.2% | 789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 0.7% | 3651 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 1.695 мкг | 10 мкг | 17% | 4.3% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Медь, Cu | 88.14 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 6.78 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.5% | 1032 г |
| Селен, Se | 31.864 мкг | 55 мкг | 57.9% | 14.6% | 173 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.6% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.661 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Безе составляет 395,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 395.9 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 81.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЗЕ
Безе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 57,4 %, холином - 12,2 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 22,9 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 17 %, селеном - 57,9 %
Чем полезен Безе
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные паровые котлетки с гречкой вкусвилл
- Постные свекольные котлеты
- Чиа семена
- Палачинта
- Закуска грибная 28-01-22
- Картофельные драники
- Разрыхлитель теста
- Плов с курицей
- Суп борде
- Сыр адыгейский 40%
- Сыр адыгейский 40%
- Салат ровно с камболой
- Котлеты Окара
- Како порошок
- Пирог скакао
- Салат овощной с горошком
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША
- Redmond Рассольник
- Роллтон кимчи
- Қуритилган ўрик билан сабзили газак
- Запеканка творожная
- Грибы с баклажаном
- Плавленный сыр
- Курица запеченная с картофелем 28-01-22
- Салат капуста морковь
- Яйцо с авокадо
- Печень куриная в сметане
- Торт Три Шоколада
- Творожная лепешка с сыром
- Суп с сайрой консервы
- Суп с сайрой консервы
- Вермишелевый суп с курицей
- Шоколадно-ореховая паста Shoko Milk Penaut Crunchy
- Яблоки запечённые с творогом и черникой
- Борщ с говядиной
- Пицца-пирог
- 2022-01-28 Пирог с рыбой
- Семена базилика
- Печени картофи със зехтин
- Творог «Мягкий» 4%
- Қизил лавлагидан магиз ва туршакли газак
- Соус карбонара сухой
- Кексы домашние с миндалём
- Напиток киви с семенами базилика
- Цезарь
- Помидорли газак
- White Tiger Garnelen
- Сладкое
- Белёвская пастила с кедровым орехом
- Курица карбонара
- Крыжовник с апельсином молотый с сахаром
- Сэндвич-ролл с соусом Тандури
- Кета под шубой
- Лосось в томате Alaska
- Мультивитмин. и мин. комплекс wuman 50+
- Салат из помидоров и авокадо
- Суп куриный
- Смузи
- Помидор ва бодрингли газак
- Norwegische Lachsfiletportionen
- Лента лесные грибы резаные
- Ужин
- Паштет из тунца
- Дрожжи пищевые
- Фарш котлетный 2
- Мармелад яблоко-корица
- Огурцы солёные с мёдом и клюквой
- Какао ферментированное
- Бутерброд
- Хачапури с сыром и творогом
- Том ям
- Помидор ва олмали газак
- Торт "Наполеон"
- Бисквит в микроволновке
- Спагетти
- Ливерная колбаса
- Песочная полоска с повидлом
- Помидор ва булғор қалампиридан газак
- Сырники с яблоками
- Напиток сухой молочный «Беллакт» Иммунис 3
- Торт Панчо
- Манты с тыквой
- Мюсли-десерт "Солёная Карамель"
- Рулет с куриной грудкой
- Сабзавотли, олмали ва ширин қалампиридан газак
- Хлеб творожный с сыром и зеленым луком
- Кисель
- Пирог из лаваша. Ленивый. Обед #5
- Сливки 10%
- Салат с ананасами
- Обед с говядиной и вермишелью
- Творожное мороженое
- Кекс в кружке
- Салат 28.01.22
- Колбаса Милано
- Зразы Сахалинские из горбуши с сыром
- Хлеб
- Сырники с гречневой мукой
- Суп куриный с консерв. фасолью
- Грибы с беконом к пасте
Метки: Как приготовить Безе, калорийность 395,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
