Войти

Рецепт Салат огурец,капуста,редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец,капуста,редис

Капуста белокочанная 146 г
Огурец парниковый 104 г
Редис 83 г
Укроп 13 г
Подсолнечное масло 21 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец,капуста,редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.6% 778 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 4.4% 2579 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.874 мкг 400 мкг 3.7% 4.2% 2689 г
Витамин C, аскорбиновая 42.73 мг 90 мг 47.5% 53.7% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.254 мг 15 мг 21.7% 24.5% 461 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 43.3% 261 г
Витамин РР, НЭ 0.6834 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2927 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.02 мг 2500 мг 11.9% 13.5% 839 г
Кальций, Ca 49.54 мг 1000 мг 5% 5.7% 2019 г
Кремний, Si 54.843 мг 30 мг 182.8% 206.8% 55 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2082 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 1.1% 9745 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4244 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 5.9% 1918 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 2% 5629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.8 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 51.39 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2225 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 31.4% 360 г
Литий, Li 6.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 11.7% 972 г
Медь, Cu 98.21 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1018 г
Молибден, Mo 9.41 мкг 70 мкг 13.4% 15.2% 744 г
Никель, Ni 11.386 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10358 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27894 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 15.6% 723 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 3.4% 3356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 101.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.535 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 45.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.172 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец,капуста,редис составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ,КАПУСТА,РЕДИС

Салат огурец,капуста,редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47,5 %, витамином E - 21,7 %, витамином K - 38,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 182,8 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Салат огурец,капуста,редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец,капуста,редис, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец,капуста,редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
16 71
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%