Рецепт Салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с редькой
| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.7 мкг | 900 мкг | 44.9% | 80.5% | 223 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.327 мг | 5 мг | 46.5% | 83.3% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.308 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.6% | 3250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.76 мг | 90 мг | 19.7% | 35.3% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6923 мг | 20 мг | 3.5% | 6.3% | 2889 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.96 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.4% | 874 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.9% | 2268 г |
| Кремний, Si | 31.09 мг | 30 мг | 103.6% | 185.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 10.2% | 1740 г |
| Натрий, Na | 266.92 мг | 1300 мг | 20.5% | 36.7% | 487 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.7% | 3795 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 559.49 мг | 2300 мг | 24.3% | 43.5% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 9.5% | 1887 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 54.3% | 330 г |
| Литий, Li | 11.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 5.6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 39.88 мкг | 1000 мкг | 4% | 7.2% | 2508 г |
| Молибден, Mo | 14.968 мкг | 70 мкг | 21.4% | 38.4% | 468 г |
| Никель, Ni | 1.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23310 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.6% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3019 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат с редькой составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 19,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 103,6 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 21,4 %
Чем полезен Салат с редькой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт фисташка-вишня
- Конфета Птичье молоко
- Котлеты с творогом
- Витамин D3 (RWR Ultimate Power)
- Сыр плавленый колбасный копченый "Минчанка", 40%
- Куриная грудка отварная
- Сыр мюсост
- Бил кефир
- Датский блин с опятами
- Шоколад
- Рисовая каша в мультиварке
- Сырники Японские
- Салат с тунцом
- кнуты из индейки
- Куриные отбивные в панировке
- Хлеб тостовый Бородинский
- Конфеты Беловежская пуща
- Хлеб ржаной "Домашний"
- Коллаген + PROPERLAB
- Уха
- Омлет
- Риет из горбуши с миндалём ВВ
- Чак чак
- Творог 12%
- Кофе с молоком и сахаром
- Котлеты с овощами
- ОВС.блин. Мал. Сковородка , половина
- Угат кадаиф
- Ветчина с индейкой
- Кофе с молоком
- ZMA Mg+Zn+B6 (aTech Nutrition)
- Ржаной хлеб с отрубями
- Чечевица
- Пирожки ленивые2 с картошкой
- Минтай с рыбой
- Суп харчо без мяса
- Куриная печень
- Салат баклажанами
- Салат с тунцом и майонезом
- Салат помидоры/авокадо/огурцы
- Салат день рождение мужа
- Сыр плавленый 3 по цене 2х, Светофор
- Казеиновый протеин
- Cocokrem, паста ореховая с какао Ülker
- Гречка с овощным рагу
- Овсянка на молоке
- Варенье слива 2:1
- Варенье слива 1:1
- Горячий бутерброд
- Молочная вермишель
- Бл
- Ветчина Мясницкая
- Сыр Князь Игорь
- Каша манная с какао•
- Овсяные крекеры с солью
- Морковно миндальный пирог
- Очень шоколадный торт
- Правильные котлеты
- Салат из консервы
- Сок из сельдерея и огурцов
- Кофе растворимый с кокосовым молоком
- Котлеты куринные
- Смородиновый тарт
- Каша пшеная
- Глазунья
- Хлебцы хрустящие к завтраку фикспрайс
- Форель слабосоленая
- Стейк «Рибай»
- Суп куриный с белыми грибами
- СВИНИНА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Овощная смесь на пару от Анны
- Макарунс крем брюле
- Ветчина диетическая
- Блины
- Суп овощной от Анны
- Lunch Time green(сухо в-о)
- Пюре: Цыпленок, картофель, морковь
- Салат с ветчиной, пекинской капустой, омлетом и горошком 1
- Сок из яблок, апельсинов, киви фрэш
- Паста ореховая Крем-чиз с зеленью
- Десерт с творогом и семенами чиа
- Ролл Сурими со сливочным сыром
- Соевые бобы (зерна)
- Соба с куриным филе и овощами
- Fleischkäse с фисташкой
- Рыбная солянка
- Печенье протеиновое
- Паштет
- Poulet Délice
- Хлеб Красносельский
- Салат с кальмарами
- Куриная грудка отварная
- Сендвич с красной рыбой
- Тыквенные оладьи
- Суп гороховый в термомиксе
- Смузи из слив и кефира
- Двойной батончик Карамель Миндаль
- Суп из цветной капусты
- Перепелка свежая
- Соус к мясу из нарине от Анны
Метки: Как приготовить Салат с редькой, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
