Рецепт Кекс, тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс, тесто
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс, тесто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.6 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.9% | 987 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 8.4% | 348 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 3.8% | 773 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 60.05 мг | 500 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.913 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 2.2% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 3.634 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1444 мг | 20 мг | 10.7% | 3.1% | 933 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.6 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.3% | 2323 г |
| Кальций, Ca | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2939 г |
| Кремний, Si | 2.303 мг | 30 мг | 7.7% | 2.2% | 1303 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Натрий, Na | 23.56 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5518 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1595 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 1.6% | 1809 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 1.924 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.6% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 4.8% | 602 г |
| Медь, Cu | 70.09 мкг | 1000 мкг | 7% | 2% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 8.59 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.6% | 815 г |
| Никель, Ni | 1.266 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.613 мкг | 55 мкг | 12% | 3.5% | 832 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18895 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5829 мг | 12 мг | 4.9% | 1.4% | 2059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.628 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.914 г | min 16.8 г | 29.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс, тесто составляет 342,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 342.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 41.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 32 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС, ТЕСТО
Кекс, тесто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, холином - 12 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 12 %
Чем полезен Кекс, тесто
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасолевый салат
- Пюрешка
- колбаса Детская
- Омлет с овощами
- СМЕСЬ БРОККОЛИ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И МОРКОВЬ
- Масло льняное в капсулах
- Каша
- БРОККОЛИ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА И МОРКОВЬ
- Хлеб заварной "Печерский"
- сырЯнтарь
- пирог испанский миндальный
- салат с сельдереем
- салат из капусты с крабовыми палочками и кукурузой
- конфеты Морские
- Суп-пюре №2
- Зефир Шарлиз Ванильный (1шт/30г)
- Чизкейк Нью-Йорк Coffeeshop Company
- орех грецкий
- Щербет
- сыр моцарелла
- Картофель тушеный со свининой и шампиньенами
- хлебец
- Курица тушенная с луком
- Тарт татен
- Профитроли с творожным кремом
- овсяная каша
- щи с курицей
- Баклажаны по-турецки
- Каша пшенная с тыквой
- хлеб 9 злаков
- картошка с сыром в духовке
- икра щуки
- Кофе утренний
- Чай черный заваренный
- Чай черныйс лимоном и медом
- салат из кальмаров
- Протеин
- one caps
- тушеные баклажаны
- Минтай запеченный со сметаной
- яблоко печеное
- сельдь под шубой
- кальцемин адванс
- Панангин
- Лютеин Окувайт
- кижуч соленый
- конфеты Рафаэлло
- Сахар
- паштет из лосося
- омлет
- Суп овощной на куринном бульоне
- Пельмени белорусские сочные
- Салат Веселая Редиска 24.10
- Соус с мясным фаршем
- стейк индейки
- сырная индейка
- Двойной фреш макмафин штоб его
- Капучино Макдоналдс
- овощная смесь
- салат крабовый из столовой
- Сыр Ольтерманни 29%
- компот яблоко и вишня
- Кофе с молоком
- батончик мюсли
- Фарш рыбный
- Творожный пирог с брокколи и сырной начинкой
- Творог 1,8%
- Суп рисовый без мяса
- Кофе с молоком
- пыльца пчелиная
- рис отварной
- Пюре из сельдерея, кольраби и картофеля
- мягкий творог
- Салат свекольно-морковный
- фасоль в томатной пасте Бонюэль
- йогурт нежирный
- Вырезка телячья в сливочном масле в аэрогриле
- фрэш ролл
- фиточай Соня
- маффин шоко
- твороженная запеканка
- Курица праздничная с картофелем
- Торт "Мулатка"
- Куриные окорочка копченые
- суп с кроликом
- Салат из крабовых палочек и ананаса
- фиточай соня
- суп зеленый
- Рассольник
- сырок глазированый
- Перловый суп с индейкой
- рассольник
- свиннина тушеная с картофелем
- яблоки печеные
- Салат с бурым рисом
- пельмени творожные
- гречка с кефиром
- салат цезарь
- борщ
- Чизкейк "Вишнево-шоколадный"
Метки: Как приготовить Кекс, тесто, калорийность 342,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
