Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Витаминный
| Капуста белокочанная | 880 г |
| Огурец парниковый | 235 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 26 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20% | 1176 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 75.8% | 310 г |
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 83.1% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.8% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.888 мкг | 400 мкг | 4% | 9.4% | 2518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.86 мг | 90 мг | 44.3% | 104.2% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 103.3% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7782 мг | 20 мг | 3.9% | 9.2% | 2570 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.7% | 2694 г |
| Кремний, Si | 46.078 мг | 30 мг | 153.6% | 361.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 10.6% | 2228 г |
| Натрий, Na | 12.43 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10459 г |
| Сера, S | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.9% | 3942 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.6% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 36.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3186 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 55.3% | 425 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 17.6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.5% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 31.5% | 747 г |
| Никель, Ni | 10.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27682 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 18.4% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3444 мг | 12 мг | 2.9% | 6.8% | 3484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.265 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ
Витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 44,3 %, витамином K - 43,9 %, кремнием - 153,6 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 13,4 %
Чем полезен Витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай в сметане с огурцом
- Kvarg stracciatella
- Запеканка
- Паштет печеночный
- Слойка с творожной начинкой
- Морозко ветчина сыр
- Макароны Гребешки отварные
- Суп тыквенный
- Вафли творожные венские
- Палочки к пиву
- Суп тыквенный быстрого приготовления
- Желейные конфеты
- Ядра семян тыквы
- Суп томатный
- Суп томатный быстрого приготовления
- Булгур с куриной грудкой
- Винегрет 2
- Винегрет 2
- Куриные котлеты с капустой мои
- Творожный кекс
- Овощи с яйцом
- Роллы Изи сет
- Пицца гавайская с курицей
- Изолят соевого белка [LOZAKO]
- Запеканка
- БЗМЖ масса творожная со злаками 9%
- Сметана 15%
- Тефтели говядина, курица
- Паста с мидиями
- Яичница+вешанки
- Килька филе пряного посола в масле
- Какао
- Морковный суп пюре со сливками
- Винегрет
- Семечки
- Конфеты eccellnze
- Кексы шоколадные спилко
- Яблоко запеченое
- Картофель запечённый в рукаве
- Куриные котлеты
- Картошка с грибами
- Кето пюре из цветной капусты
- Окорочек
- Бобовый салат из эдеки
- Чиз-кейк вишневый
- Вальдорф с курицей
- Сыр творожный сливочный хохланд
- Сыр творожный с авокадо
- Салат из зелени и моцареллы
- Тыква отварная
- Варёные Куриные Желудочки
- Свин окорок жар с луком без масла
- Гороховый суп
- Оладьи картофельные
- Паста с мидиями (копия)
- Медовик
- Печенье мини-бисквит абрикосовый
- Сосиски домашние
- Кофе с молоком
- Блины с творогом
- Молочный шейк
- Яблоки запечённые
- Овощной суп-пюре
- Куриные котлеты
- Икра из молодых кабачков
- Грибной супчик
- Dattel Schokolade
- Суп лапша куриный
- Салат из свеклы с сыром
- Курица в соусе Пад Тай (22/02/10)
- Коржи молочная девочка пп
- Смузи киви-яблоко-банан
- Биточки сливочные
- Перец фаршированный фаршем из индейки
- Салат из свеклы
- Пончики творожные
- Печенье Ла Мер Пулар шоколад
- Крем суп из брокколи
- Макароны по флотски
- Суп с брокколи и цветной капустой
- Ветчина «Любимая» Петруха
- Exponenta со вкусом клубника-арбуз
- Песто classiko
- свинско с боб
- Яицница с перцем и помидорой
- шоколадная паста ЧИКАЛАБ
- Ребра тушеные
- Пирог любимого
- Капуста тушёная
- Винигрет
- Творожная запеканка
- Оладьи из авокадо
- Кабачок+яйцо
- Лепешка оригинальная
- Жаркое
- Рулетики из баклажана с творогом
- Wok mix
- Свекольные оладьи
- Овощное рагу
- Банановые оладьи
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
