Рецепт Картофель запечённый со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый со специями

Картофель белый неочищенный, сырой	800 г
Куркума, молотая	5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы]	5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	5 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1986 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.9%	4000 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.2%	3733 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	7.4%	1599 г
Углеводы (общие)	15.9 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	15.9%	741 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.1%	2870 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	1.9%	6081 г
альфа Каротин	3.584 мкг	~
бета Каротин	0.162 мг	5 мг	3.2%	3.8%	3086 г
бета Криптоксантин	37.265 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	126.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	5.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.7%	4390 г
Витамин В4, холин	11.21 мг	500 мг	2.2%	2.6%	4460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	6.8%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	12.4%	957 г
Витамин В9, фолаты	17.765 мкг	400 мкг	4.4%	5.2%	2252 г
Витамин C, аскорбиновая	8.78 мг	90 мг	9.8%	11.6%	1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.7%	7075 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.0962 мг	20 мг	5.5%	6.5%	1824 г
Бетаин	0.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	418.55 мг	2500 мг	16.7%	19.7%	597 г
Кальций, Ca	11.07 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9033 г
Магний, Mg	22.57 мг	400 мг	5.6%	6.6%	1772 г
Натрий, Na	15.99 мг	1300 мг	1.2%	1.4%	8130 г
Сера, S	17.63 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5672 г
Фосфор, P	63.5 мг	800 мг	7.9%	9.3%	1260 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	6.3%	1875 г
Марганец, Mn	0.2686 мг	2 мг	13.4%	15.8%	745 г
Медь, Cu	123.93 мкг	1000 мкг	12.4%	14.6%	807 г
Селен, Se	0.364 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	15110 г
Цинк, Zn	0.3327 мг	12 мг	2.8%	3.3%	3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.296 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.054 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Картофель запечённый со специями составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.8 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ СО СПЕЦИЯМИ

Картофель запечённый со специями богат такими витаминами и минералами, как: калием - 16,7 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Картофель запечённый со специями

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель запечённый со специями, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый со специями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Катерина

2025-11-28

Калорийность: 1150 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2025-11-30

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Автор Еленка

195.6

6.6

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе