Войти

Рецепт Салат без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат без заправки

Пекинская капуста 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 8.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30.4% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 27.7% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 44.6% 1518 г
альфа Каротин 0.381 мкг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 52.7% 1276 г
Лютеин + Зеаксантин 18.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 16.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 14.2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 6.8% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 16.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 35.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 32.267 мкг 400 мкг 8.1% 54.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 21.81 мг 90 мг 24.2% 163.5% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 6.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 3.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 144.6% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.4343 мг 20 мг 2.2% 14.9% 4605 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.94 мг 2500 мг 9.2% 62.2% 1092 г
Кальций, Ca 48.48 мг 1000 мг 4.8% 32.4% 2063 г
Кремний, Si 16.918 мг 30 мг 56.4% 381.1% 177 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 20.3% 3381 г
Натрий, Na 380.02 мг 1300 мг 29.2% 197.3% 342 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 8.8% 7758 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 28.4% 2360 г
Хлор, Cl 593.79 мг 2300 мг 25.8% 174.3% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 18.2% 3659 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 3.4% 21739 г
Кобальт, Co 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 153.4% 440 г
Литий, Li 8.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 62.8% 1078 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 43.9% 1538 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 33.1% 2058 г
Никель, Ni 3.934 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 6.8% 10338 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 58997 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 36.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 13.5% 4953 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат без заправки составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,2 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 56,4 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат без заправки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат без заправки, калорийность 14,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-13
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 86%
АняМосква
2025-12-14
Калорийность: 1088 кКал
Витамины и минералы: 81%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Сырники домашние (не ПП)
Автор Ольга Анфилатова (Москва)
202.3
21.3
5.6
15.7
5
2 5
Белковая ватрушка
Автор Ольга Юсупова
156.6
8.6
5
19.1
8
2 0
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
2 27
Интересные блоги
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 86
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
15-12-2025
Дневник питания за 15.12.2025
Кто не работает, тот ест!Я почти выходная, две веч...
18 71
Ирина Макс
07-12-2025
Дневник тренировок за 07.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Хотела на завтрак обойти...
6 58