Рецепт Куриные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные сердечки
| Морковь | 183 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Сердце Цыпленка-Бройлера [Акашево] | 460 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.7% | 962 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.3% | 554 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400.8 мкг | 900 мкг | 44.5% | 32.8% | 225 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 33.3% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.41 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.909 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5501 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3831 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5221 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.9 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3016 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4161 г |
| Кремний, Si | 5.471 мг | 30 мг | 18.2% | 13.4% | 548 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3763 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12621 г |
| Сера, S | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 2.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Литий, Li | 1.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2695 г |
| Медь, Cu | 31.82 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3143 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1533 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22259 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 135,8 кКал.
- Порция = 326 гр (442.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
Куриные сердечки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 45,2 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 12,1 %
Чем полезен Куриные сердечки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чиабатта Итальянская Постная
- Напиток из имбиря, лимона, мёда 17.02.22
- Филе бедра
- Яблоко запеченное с корицей
- Кекс с сухофруктами
- Шпроты в масле
- Хлеб икс
- Кекс чечевичный
- Йогурт Слива и фиалка
- Сухарики
- Рыба с цветной капустой
- Йогуртинни черника/клубника
- Кабанос телятина фіолет
- Салат Цезарь
- Помид и кабачок
- Суп с фрикадельками
- Икра толстолобика
- Сухой суп
- Белёвский мармелад б/с
- Капуста с морковкой и чесноком
- Хлеб домочай ржаной
- Салат овощной
- Салат1702овощ
- Суп с чечевицей
- Котлета свиная "Трапеза"
- Скумбрия 17.02.22 (1416)
- Печень индейки тушеная
- Килька (с аминокислотами)
- Сырники с казеином мои ПП
- Яблочная начинка для пирожков
- Картофель печёный с салакой копченой
- Мороженое сникерс
- Сыр фета
- Отруби кукурузные
- Чечевичный суп с курицей
- Котлеты куриные в сыре
- Блин Илья Муромец
- Бутерброд с малиновым вареньем
- Рагу (лук,морковь,тыква,спарж.фасоль)
- Макароны цз ВВ
- Салат 2
- Рулет из горбуши с сыром
- Рулет
- Сырники с овсянкой в духовке
- Творог
- Рис длиннозерновой (Лента)
- Жаренные окорочка, в соевом соусе
- Салат с кальмаром
- Курица карри 22 Таня
- Cуп с белой фасолью
- Финики ценорез
- Суп пюре з куркою та грибами 17.02 .22
- Tidbit
- Протеиновый коктейль Ф-1 "Ваниль"
- Салат зелень плюс курка плюс шампіньйони
- Оладьи из фруктов
- Сыр Овечий Pecorino Romano
- Тортилья с красной рыбой и сливочным сыром
- Чечевичный крем-суп
- Тунец консерва
- Паприкаш
- Торт графские развалины
- Салат Полин
- Компот из яблок 200 г
- Оладьи из индейки на подушке из зелёного горошка
- Кабачок по корейски
- Арахисовая паста сладкая
- хлебцы молодцы лайт
- Рулет моцарельный
- Батончик Chika Layers Лесной орех с карамелью
- домодедовский йогурт вишня
- Каша рисовая
- Тушеная капуста с шампиньонами
- Чечевичный суп
- Цветная капуста по яйцами
- Свинина с молочной подливой
- Гейнер
- Буженина Праздничная
- Кокосовое молоко
- Рис отварной
- РРРСкумбрия приготовленная при температуре 90 град в мультиварке-22
- Картошка с печенью
- Салат с проростками люцерны
- Bodrero
- Сердца курицы/утки тушёные
- салат разгрузочный
- Курица в сметане 17 февр
- Сердечки с овощной смесью
- Филе куриное тушеное без масла
- Паста орзо (ризони)
- Коктейль
- Кекс творожный
- Стейк из телятины
- Икра трески
- Корж Банановый торт
- Шоколадные трюфели без сахара
- Перец Рамиро сладкий (Палермо)
- Зеленый борщ
- Смесь ореховая
- Масло подсолнечное рафинированное
Метки: Как приготовить Куриные сердечки, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
