Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рикота Сернурская | 80 г |
| Кокосовая мука Спирулина Фуд | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.3% | 560 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3105 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.1% | 935 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 92.96 мг | 500 мг | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.593 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.7% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.85 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.2% | 4822 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4909 г |
| Магний, Mg | 4.44 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2619 г |
| Сера, S | 65.19 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 5.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 57.78 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1944 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 21.3% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Медь, Cu | 30.74 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3253 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3150 г |
| Селен, Se | 11.37 мкг | 55 мкг | 20.7% | 11.9% | 484 г |
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19637 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, кобальтом - 37 %, селеном - 20,7 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки с творожной начинкой
- Миндальное молоко
- Креветки в заливке
- Яичница в булочке
- Шеи тушенные
- Гвина Левана наполеон
- Помидоры, консервированные в томатном соке
- Щука жареный
- Рулет куриный с грибами
- Манты
- салат горошек
- Хлеб Lači
- Индейка (oberkeule)
- Печень говяжья в сметанном соусе
- Молоко
- паста с грибами
- паста с грибами
- Буженина темп
- Гхи био
- Блинчики с печенью
- Квашеная капуста с мясом
- Шампиньоны тушеные 18.02.22
- Пралине конфеты
- Блинчики с капустой
- Отруби
- Льняная каша
- Гранола малина кокос
- Кукурудза цукрова 340 гр
- Протеиновый батончик
- Индейка на гриле
- Лен хлеб 18.02
- Филе индейки малое
- Овсянка 2022-02-18
- Starbucks Cappuccino
- Пицца на гречневой муке с рыбой, помидорами и сыром
- Малина сублимированая
- Рубленная куриная котлета
- Горячие бутерброды
- Буженина темп
- Маккофе капучино
- Вареники ленивые с рисовой мукой
- Курица с фасолью
- Несквик дуо
- Филе цыпленка в желе Аппетитное с хреном
- Сыр Киприно Лайт 15%
- Ананас шматочки,850 гр.
- Капуста тушенная
- Хачапури
- Тыквенный супчик
- Релетик с крабовыми палочками
- Parmalat молоко
- Паприкаш
- Майонез "Королевский смак" 67%
- ШАРЛОТКА НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
- Овсяные хлопья
- Овсяное печенье с шоколадной крошкой [Гостинный дворик]
- Домашний йогурт
- Хлебцы карамельные
- Monster energy Lewis Hamilton
- Начинка для блинов творог
- закваска Пробиотик 25
- Салат
- Вишневый соус
- Хлебцы клюквенные
- Сухарики ХРУС team,110 гр
- Вода с лимоном и имбирем
- закваска греческий йогурт
- Жульен
- Булочки с корицей
- Салат царский (с ветчиной и ?)
- Ceptas cāļa kotletītes
- Омлет с крабом
- Кофе с молоком 2,5, С/З
- Борщ вег
- Шампиньоны замороженные
- Салат из зелени
- Куриный суп
- закваска сметана
- Амарант вареный
- Паштет инд-кур-лук-мор-тык
- Кето тосты
- Домашняя сметана
- Картофель с курицей (начинка для бэлиша)
- закваска Гармония
- Булочка с псиллиумом "Пряный томат"
- Сыр мягкий
- Йогурт Гармония
- Запеканка с курицей и капустой
- Запеканка творожная с яблоками
- Сырок творожный с фисташкой в белом шоколаде ВкусВилл
- Дрожжевое тесто
- Кофе со сливками и шадринским
- Щи
- Пирожок с яйцом и луком
- Греческий йогурт
- Сырники
- Сырники "Европа" мои
- Амарантрвая мука
- Конфеты "Родные просторы"
- Пирожок с яблоком
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
